Sup Cumi Kacang Teratai Manis


Sup Cumi Kacang Teratai Manis

Cumi-cumi kering kaya akan protein berkualitas tinggi dan mineral seperti kalsium dan zat besi, yang dapat melengkapi tubuh dengan asam amino esensial; akar teratai kaya akan serat makanan dan vitamin C, yang dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan meningkatkan kekebalan tubuh; kacang tanah menyediakan protein nabati dan asam lemak tak jenuh, dan nutrisinya dilepaskan sepenuhnya setelah direbus. Protein, serat makanan, dan berbagai mineral dalam sup bekerja secara sinergis untuk memperkuat limpa dan mengisi kembali kekurangan sambil melembabkan dan menutrisi kulit. Ini adalah sup rumahan yang sehat dan bergizi yang memiliki keindahan dalam dan cita rasa yang luar biasa. Tips: Jika Anda ingin menghemat waktu dan mempertahankan rasa, akan lebih mudah menggunakan panci presto! Dibandingkan dengan memasak lambat, merebus dengan tekanan tinggi dapat membuat bahan-bahan mengeluarkan cita rasanya lebih cepat, dan akar teratai serta kacang tanah dapat cepat matang hingga lunak dan lengket. Kandungan purinnya juga lebih rendah, sehingga lebih mudah diminum.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Rendam kacang tanah dalam air selama sekitar 3 jam.
    Rendam kacang tanah dalam air selama sekitar 3 jam.
  2. Rendam cumi-cumi kering dalam air bersih pada malam sebelumnya.
    Rendam cumi-cumi kering dalam air bersih pada malam sebelumnya.
  3. Iris jahe dan sisihkan.
    Iris jahe dan sisihkan.
  4. Tambahkan air dingin, irisan jahe, anggur masak, merica, dan tulang babi yang sudah dibersihkan ke dalam panci. Rebus selama 5 menit setelah air mendidih. Angkat dari panci, bersihkan, dan sisihkan.
    Tambahkan air dingin, irisan jahe, anggur masak, merica, dan tulang babi yang sudah dibersihkan ke dalam panci. Rebus selama 5 menit setelah air mendidih. Angkat dari panci, bersihkan, dan sisihkan. Tambahkan air dingin, irisan jahe, anggur masak, merica, dan tulang babi yang sudah dibersihkan ke dalam panci. Rebus selama 5 menit setelah air mendidih. Angkat dari panci, bersihkan, dan sisihkan.
  5. Cuci cumi-cumi yang sudah direndam lalu potong-potong untuk digunakan nanti.
    Cuci cumi-cumi yang sudah direndam lalu potong-potong untuk digunakan nanti.
  6. Kupas dan potong akar teratai menjadi beberapa bagian, sisihkan.
    Kupas dan potong akar teratai menjadi beberapa bagian, sisihkan.
  7. Foto keluarga dengan bahan-bahan yang disiapkan.
    Foto keluarga dengan bahan-bahan yang disiapkan.
  8. Masukkan irisan jahe, kurma manisan, kacang tanah yang sudah direndam, dan cumi-cumi kering ke dalam panci presto. Panci presto saya mulai mengeluarkan udara selama 12 menit. Memasak dengan api kecil membutuhkan waktu 1,5 jam.
    Masukkan irisan jahe, kurma manisan, kacang tanah yang sudah direndam, dan cumi-cumi kering ke dalam panci presto. Panci presto saya mulai mengeluarkan udara selama 12 menit. Memasak dengan api kecil membutuhkan waktu 1,5 jam.
Languages
Süße Lotus-Erdnuss-Tintenfischsuppe - Deutsch (German) version
Sweet lotus peanut squid soup - English version
Sopa de calamar con cacahuete y loto dulce - Española (Spanish) version
Soupe de calmars aux cacahuètes et au lotus sucré - Français (French) version
Sup Cumi Kacang Teratai Manis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di calamari con arachidi e loto dolce - Italiana (Italian) version
甘い蓮のピーナッツイカスープ - 日本語 (Japanese) version
달콤한 연꽃 땅콩 오징어 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปปลาหมึกถั่วดอกบัวหวาน - แบบไทย (Thai) version
鮮甜的蓮耦花生魷魚湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version