Steak Daging Babi Panggang dengan Garam dan Bawang Putih

Daging babi panggang memiliki jumlah lemak dan daging tanpa lemak yang pas, dan dagingnya empuk. Potong daging babi panggang menjadi irisan tipis dan goreng. Dagingnya harum tetapi tidak berminyak, dan lembut tetapi tidak rapuh. Hidangan ini direndam dengan bumbu kering (garam, bubuk lima rempah, lada hitam, dan bubuk bawang putih), yang dapat mengeluarkan rasa asli daging. Tidak akan ada air yang meluap saat menggoreng atau memasak, dan aroma wajan akan lebih terasa.

Ingredients

• 500 gram Steak daging babi (dipotong tipis-tipis)
  
• 0.5 individu Bawang putih (cincang)
  
• 4 mengupas Bawang bombay (cincang)
  
• 2 individu Bawang merah (cincang)
  
• 1 sendok Bubuk bawang putih
• 1 sendok teh Lada hitam
• 0.5 sendok teh rempah-rempah
• 1 sendok teh Garam
• 0.5 sendok teh bedak
• 1 sendok Bubuk bawang putih
• 0.5 sendok teh Garam

Steps

1. Potong daging babi menjadi potongan tipis dan rendam selama 30 menit atau lebih.
   
2. Panaskan minyak dalam wajan panas, masukkan daging babi dan gunakan sumpit untuk menyebarkan daging babi secara merata pada wajan.
   
3. Gunakan sumpit untuk membalikkan daging babi dan goreng kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
   
4. Tambahkan setengah sendok teh garam dan satu sendok makan bubuk bawang putih, lalu tumis hingga merata.
   
5. Buka bagian tengah wajan, tambahkan bawang putih, daun bawang, dan bawang merah, lalu aduk sebentar untuk mengeluarkan aromanya.
   
6. Setelah aroma bawang putih dan bahan lainnya keluar, tumis semua bahan. Selesai melayani.
   
7. Taburkan bubuk bawang putih pada makanan setelah disajikan.
   

Languages

Garlic Salt Pan-Seared Pork Shoulder Steak - English version
Steak d'épaule de porc poêlé au sel à l'ail - Français (French) version
蒜盐香煎猪肩肉排 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Filete de paleta de cerdo salteado con sal y ajo - Española (Spanish) version
In der Pfanne mit Knoblauchsalz gebratenes Schweineschultersteak - Deutsch (German) version
ガーリックソルトで焼いた豚肩肉のステーキ - 日本語 (Japanese) version
마늘소금 팬구이 돼지 고기 어깨 스테이크 - 한국인 (Korean) version
สเต็กไหล่หมูย่างเกลือกระเทียม - แบบไทย (Thai) version
Bistecca di spalla di maiale rosolata in padella con sale all'aglio - Italiana (Italian) version
Steak Daging Babi Panggang dengan Garam dan Bawang Putih - Bahasa Indonesia (Indonesian) version