Pudding au lait de coco et à la cassonade

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

• 1 envelopper Nutrijell nature 15 g
  
• 200 g Sucre roux
  
• 600 ml eau
  
• 365 ml lait de coco épais
  
• 1 grain d'œuf
  
• 1 Cuillère à soupe sucre (ajuster au goût, si vous l'aimez sucré, vous pouvez en ajouter plus)
  
• 2 feuilles de pandan (conclure)
  
• 1 /2 c.à.c. de sel
  

Étapes

1. Préparez une casserole, faites cuire la cassonade avec 600 ml d'eau jusqu'à ce qu'elle soit dissoute, lorsqu'elle est dissoute, éteignez le feu.
   
2. Filtrer ensuite, attendre que ça refroidisse.
   
3. Mélanger ensuite (agar nutrijel, lait de coco, eau cassonade, sucre semoule, sel et feuilles de pandan). 1 œuf légèrement battu.
   
4. Après avoir mélangé, cuire à feu moyen en remuant constamment. À ébullition, ajouter l'œuf battu et remuer rapidement. Éteindre le feu et, une fois la vapeur dissipée, verser dans le moule à pudding.
   
5. Laisser refroidir ±3 heures, puis couper en morceaux selon votre goût et servir.
   
6. Le pudding à la noix de coco et au sucre roux est prêt à être servi
   
7. Prêt à être servi
   

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Kokosmilchpudding mit braunem Zucker - Deutsch (German) version
Brown Sugar Coconut Milk Pudding - English version
Pudín de leche de coco y azúcar morena - Española (Spanish) version
Pudding au lait de coco et à la cassonade - Français (French) version
budino al latte di cocco e zucchero di canna - Italiana (Italian) version
黒糖ココナッツミルクプリン - 日本語 (Japanese) version
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