黒糖ココナッツミルクプリン

このココナッツパームシュガープリンは、舌触りがなめらかで、ほろほろと溶け合うような味わいです。ココナッツミルクの芳醇な香りとブラウンシュガーの深い甘みが溶け合い、温かく心安らぐ味わいを生み出します。なめらかで柔らかな食感は口の中でとろけ、伝統的な味わいと現代的なエレガンスが融合しています。一切れごとに自然な香りと爽やかなトロピカルな風味が広がり、ディナーのデザートとして、あるいは午後のくつろぎのひとときにぴったりです。

材料

• 1 包む ニュートリジェルプレーン 15g
  
• 200 グラム ブラウンシュガー
  
• 600 ミリリットル 水
  
• 365 ミリリットル 濃厚なココナッツミルク
  
• 1 卵粒
  
• 1 大さじ 砂糖 (味を調整してください。甘いのが好きな場合は、さらに追加できます。)
  
• 2 パンダンの葉 (まとめ)
  
• 1 /2 小さじの塩
  

手順

1. 鍋を用意し、ブラウン シュガーを 600 ml の水で溶けるまで加熱し、溶けたらコンロを止めます。
   
2. 濾して冷めるまで待ちます。
   
3. 次に、（寒天ニュートリジェル、ココナッツミルク、黒砂糖水、グラニュー糖、塩、パンダンリーフ）を混ぜます。卵 1 個を軽く溶きます。
   
4. 混ぜ合わせたら中火で加熱し、かき混ぜ続けます。沸騰したら溶き卵を加え、手早くかき混ぜます。火を止め、蒸気が消えたらプリン型に流し込みます。
   
5. 約3時間冷ましてから、好みに合わせて切り分けてお召し上がりください。
   
6. ブラウンシュガーココナッツプリンの出来上がり
   
7. すぐにお召し上がりいただけます
   

Languages

Kokosmilchpudding mit braunem Zucker - Deutsch (German) version
Brown Sugar Coconut Milk Pudding - English version
Pudín de leche de coco y azúcar morena - Española (Spanish) version
Pudding au lait de coco et à la cassonade - Français (French) version
budino al latte di cocco e zucchero di canna - Italiana (Italian) version
黒糖ココナッツミルクプリン - 日本語 (Japanese) version
갈색 설탕 코코넛 밀크 푸딩 - 한국인 (Korean) version
พุดดิ้งกะทิน้ำตาลทรายแดง - แบบไทย (Thai) version
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