Pain au safran et au chocolat

Préparez un Pan con au chocolat et au safran en un rien de temps ! En utilisant des rouleaux de pâte feuilletée comme raccourci, cette friandise combine un chocolat riche et une touche de safran luxueux pour une touche unique. Rapide, facile et incroyablement délicieux, parfait pour satisfaire votre gourmandise sans chichis.

Ingredients

1 Rouleau de pâte feuilletée
100 g Chocolat noir
1 cuillère à café Safran moulu
1 cuillère à café Cannelle moulue
1 cuillère à café Beurre
1 Jaune d'oeuf
1 cuillère Lait

Steps

Préparation
Prenez une cuillère à café pleine de beurre
Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes.
Ajoutez la cannelle au beurre
Bien les mélanger
Ajoutez et mélangez une demi-cuillère à café de safran au mélange
Processus
Disposez le rouleau de l'emballage
Étaler le mélange sur la pâte feuilletée
Cassez les chocolats en petits carrés. [Les barres de chocolat 🍫 sont généralement accompagnées de lignes pour être divisées en morceaux de 5 grammes]
Disposer le chocolat en rangées parallèles en haut et en bas de la pâte
À l'aide d'un couteau 🔪, coupez en ligne droite entre chaque chocolat pour former des colonnes
Assurez-vous que chaque colonne est séparée les unes des autres
Commencez à enrouler chaque colonne vers l'intérieur à partir des deux extrémités en chocolat
Roulez jusqu'à ce qu'ils se rencontrent au milieu
Retourner à l'envers
Placez-les sur une plaque à four en veillant à laisser suffisamment d'espace entre elles. [C'est le moment idéal pour préchauffer le four à 180-200°]
Dans le même plat que celui que vous avez utilisé pour le mélange, ajoutez le reste du safran, ajoutez le lait et le jaune d'œuf
Couvrir le dessus des pâtisseries avec le nouveau mélange
N'en mettez pas trop et n'hésitez pas à mettre le mélange, juste assez pour couvrir le dessus. S'il déborde, ce n'est pas grave.
Placer la plaque au four. [L'emballage du rouleau de pâtisserie comporte généralement la recommandation de réchauffage]
Retirer du four lorsque la couche supérieure est dorée/brunâtre
Servez-les tièdes, ils peuvent se conserver jusqu'à 3 jours. [⚠️ ATTENTION ⚠️ Le chocolat à l'intérieur sera chaud et pourrait vous brûler la langue si vous ne faites pas attention !]
[Facultatif] Restes
S'il vous reste des restes de votre mélange d'œufs, ajoutez un autre œuf et mélangez bien. Avec le nouveau mélange, vous pouvez faire une omelette 😉