Arroz con cerdo al ajo

Arroz con cerdo al ajo

Este “Arroz de Cerdo con Ajo” es un plato casero sencillo y delicioso que se puede hacer en una sola olla, ahorrando tiempo y ¡delicioso! La carne de cerdo es tierna y con ajo, y cocinada junto con el arroz, cada bocado está lleno de rico sabor. Ya sea un día de trabajo ajetreado o un fin de semana en el que quieras comer algo reconfortante, este plato es una buena opción y puede satisfacer fácilmente a toda la familia.

Ingredients
Steps
  1. Lave el arroz y déjelo en remojo en agua limpia durante media hora.
    Lave el arroz y déjelo en remojo en agua limpia durante media hora.
  2. Cortar la carne magra en rodajas. Dejar marinar en la marinada durante 30 minutos.
    Cortar la carne magra en rodajas. Dejar marinar en la marinada durante 30 minutos.
  3. Deseche el agua utilizada para remojar el arroz, agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharada de aceite y mezcle bien.
    Deseche el agua utilizada para remojar el arroz, agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharada de aceite y mezcle bien.
  4. Echar agua hasta cubrir los granos de arroz aproximadamente medio centímetro. Como la sopa se añadirá más tarde, no es necesario añadir suficiente agua ahora.
    Echar agua hasta cubrir los granos de arroz aproximadamente medio centímetro. Como la sopa se añadirá más tarde, no es necesario añadir suficiente agua ahora.
  5. Colóquelo en la olla arrocera y presione la función de cocción normal.
  6. Calienta el aceite en una sartén caliente, agrega las rodajas de carne y fríelas hasta que ambos lados estén dorados.
    Calienta el aceite en una sartén caliente, agrega las rodajas de carne y fríelas hasta que ambos lados estén dorados.
  7. Sirva el cerdo; no es necesario que esté completamente cocido.
  8. Calienta el aceite en un wok caliente y saltea el ajo picado, la chalota y la cebolla verde picada.
    Calienta el aceite en un wok caliente y saltea el ajo picado, la chalota y la cebolla verde picada.
  9. Añade las mazorcas de maíz y saltea.
    Añade las mazorcas de maíz y saltea.
  10. Agregue nuevamente la carne de cerdo y saltee uniformemente.
    Agregue nuevamente la carne de cerdo y saltee uniformemente.
  11. Agregue los condimentos: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharadita de azúcar.
    Agregue los condimentos: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharadita de azúcar.
  12. Baja el fuego y sofríe los ingredientes y los condimentos de manera uniforme. Apague el motor.
    Baja el fuego y sofríe los ingredientes y los condimentos de manera uniforme. Apague el motor.
  13. Cuando el arroz esté cocido, vierte las rodajas de carne y todas las salsas sobre el arroz.
    Cuando el arroz esté cocido, vierte las rodajas de carne y todas las salsas sobre el arroz.
  14. Coloque todos los ingredientes encima del arroz.
    Coloque todos los ingredientes encima del arroz.
  15. Presione la función de recalentar en la olla arrocera.
    Presione la función de recalentar en la olla arrocera.
  16. Agregue cebollas verdes picadas después de recalentar.
    Agregue cebollas verdes picadas después de recalentar.
  17. El arroz de cerdo fragante está listo.
    El arroz de cerdo fragante está listo.
Languages
Garlic-Flavored Pork Rice - English version
Riz au porc à l'ail - Français (French) version
蒜香猪肉饭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Arroz con cerdo al ajo - Española (Spanish) version
Knoblauch-Schweinefleischreis - Deutsch (German) version
ガーリック風味の豚肉ご飯 - 日本語 (Japanese) version
마늘 풍미 돼지고기 밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวหมูผัดกระเทียม - แบบไทย (Thai) version
Riso con maiale all'aglio - Italiana (Italian) version
Nasi Babi Bawang Putih - Bahasa Indonesia (Indonesian) version