巴斯克起司蛋糕

超簡單易做的蛋糕，可依個人口味搭配水果或雪糕，味道一流😋

食材

• 奶油奶酪125克（室溫）
  
• 糖30克
  
• 蛋一隻
  
• 鮮奶油50毫升
  
• 粟米澱粉三克
  

步驟

1. 將砂糖和奶油奶酪加入大碗
   
2. 攪拌致非常順滑的狀態
   
3. 加入一隻全蛋，再次攪拌均
   
4. 加入淡奶油和粟米澱粉，攪拌順滑
   
5. 可使用篩網輔助，令蛋糕漿更加細膩
   
6. 模具鋪上油紙
   
7. 加入蛋糕漿
   
8. 震一陣令氣泡消散
   
9. 將蛋糕漿擺入氣炸鍋180度20分鐘(視乎氣炸鍋的型號微調時間)
   
10. 可選擇立刻食用流心狀態的巴斯克，或冷藏半小時後再食用
    

Languages

Baskischer Käsekuchen - Deutsch (German) version
Basque cheesecake - English version
tarta de queso vasca - Española (Spanish) version
Cheesecake basque - Français (French) version
Kue Keju Basque - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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