芒果小丸子


芒果小丸子
芒果小丸子

甜品的快乐不能缺！芒果配小丸子简直是颜值与美味的双重暴击——外面买总嫌分量“迷你”，自己动手不仅能控糖，还能用当季芒果的自然甜香打底，煮一锅Q弹小丸子裹满绵密果泥，冰爽口感混着软糯嚼劲在舌尖跳舞，这才是夏日该有的甜蜜主场，一口沦陷的快乐直接抵达，你想吃哪一碗😋

食材

步骤

  1. 100克糯米粉加入80克清水揉均匀。
    100克糯米粉加入80克清水揉均匀。 100克糯米粉加入80克清水揉均匀。
  2. 糯米粉团搓成小丸子备用。我是熟手技工，搓得比较快，锅里水开一边搓一边下锅煮😁
    糯米粉团搓成小丸子备用。我是熟手技工，搓得比较快，锅里水开一边搓一边下锅煮😁
  3. 锅里水开后加入小丸子煮到浮起就可以捞岀来放冷水里降温。
    锅里水开后加入小丸子煮到浮起就可以捞岀来放冷水里降温。 锅里水开后加入小丸子煮到浮起就可以捞岀来放冷水里降温。
  4. 准备一些冰水备用（煮好的小丸子冷水降温后使用）。
    准备一些冰水备用（煮好的小丸子冷水降温后使用）。
  5. 捞岀的丸子用冷水降温。
    捞岀的丸子用冷水降温。
  6. 降温后的小丸子倒入冰水（Q弹的关键）。
    降温后的小丸子倒入冰水（Q弹的关键）。
  7. 芒果切成粒状备用。
    芒果切成粒状备用。 芒果切成粒状备用。
  8. 搅拌机加入一半芒果粒和牛奶白砂糖搅拌成芒果奶昔（留一半芒果装饰用）。 (因为我买的芒果够甜，我自己没加糖。)
    搅拌机加入一半芒果粒和牛奶白砂糖搅拌成芒果奶昔（留一半芒果装饰用）。 (因为我买的芒果够甜，我自己没加糖。)
  9. 芒果奶昔装入你喜欢的餐具
    芒果奶昔装入你喜欢的餐具
  10. 加上芒果粒和小丸子就可以开炫了。
    加上芒果粒和小丸子就可以开炫了。
Languages
Klebrige Reisbällchen mit Mango - Deutsch (German) version
Mango Glutinous Rice Balls - English version
Bolas de Arroz Glutinoso con Mango - Española (Spanish) version
Boules de Riz Gluant à la Mangue - Français (French) version
Bola Ketan Mangga - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Palline di Riso Glutinoso al Mango - Italiana (Italian) version
マンゴーもち米団子 - 日本語 (Japanese) version
망고 찹쌀경단 - 한국인 (Korean) version
บัวลอยมะม่วง - แบบไทย (Thai) version
芒果小丸子 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version