Boules de Riz Gluant à la Mangue


Boules de Riz Gluant à la Mangue
Boules de Riz Gluant à la Mangue

La joie des desserts ne peut pas manquer ! La mangue aux boulettes de viande est une double attaque de beauté et de délice - je pense toujours que la portion est « mini » lorsque je l'achète à l'extérieur. En le préparant vous-même, vous pouvez non seulement contrôler le sucre, mais également utiliser le parfum sucré naturel de la mangue de saison comme base. Faites cuire une casserole de boulettes de viande Q-élastiques enveloppées dans une purée de fruits dense. Le goût glacé mêlé au goût doux et moelleux danse sur le bout de la langue. C'est le terrain de jeu idéal que l'été devrait avoir. Le bonheur de tomber en une bouchée arrive directement. Quel bol veux-tu manger 😋

Ingrédients

Étapes

  1. Ajoutez 80 grammes d'eau à 100 grammes de farine de riz gluant et pétrissez uniformément.
    Ajoutez 80 grammes d'eau à 100 grammes de farine de riz gluant et pétrissez uniformément. Ajoutez 80 grammes d'eau à 100 grammes de farine de riz gluant et pétrissez uniformément.
  2. Roulez la farine de riz gluant en petites boules et réservez. Je suis un technicien expérimenté, je frotte plus vite, je frotte pendant que l'eau bout dans la casserole 😁
    Roulez la farine de riz gluant en petites boules et réservez. Je suis un technicien expérimenté, je frotte plus vite, je frotte pendant que l'eau bout dans la casserole 😁
  3. Une fois l'eau de la casserole bouillie, ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles flottent, puis retirez-les et mettez-les dans de l'eau froide pour les refroidir.
    Une fois l'eau de la casserole bouillie, ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles flottent, puis retirez-les et mettez-les dans de l'eau froide pour les refroidir. Une fois l'eau de la casserole bouillie, ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles flottent, puis retirez-les et mettez-les dans de l'eau froide pour les refroidir.
  4. Préparez de l'eau glacée pour une utilisation ultérieure (refroidissez les boulettes cuites dans de l'eau froide avant utilisation).
    Préparez de l'eau glacée pour une utilisation ultérieure (refroidissez les boulettes cuites dans de l'eau froide avant utilisation).
  5. Refroidir les boulettes dans de l'eau froide.
    Refroidir les boulettes dans de l'eau froide.
  6. Une fois les boulettes refroidies, versez-les dans de l'eau glacée (la clé pour les rendre moelleuses).
    Une fois les boulettes refroidies, versez-les dans de l'eau glacée (la clé pour les rendre moelleuses).
  7. Couper la mangue en dés et réserver.
    Couper la mangue en dés et réserver. Couper la mangue en dés et réserver.
  8. Ajoutez la moitié des morceaux de mangue, le lait et le sucre dans un mixeur et mixez pour obtenir un milkshake à la mangue (conservez la moitié de la mangue pour la décoration). (Comme les mangues que j’ai achetées étaient suffisamment sucrées, je n’ai pas ajouté de sucre moi-même.)
    Ajoutez la moitié des morceaux de mangue, le lait et le sucre dans un mixeur et mixez pour obtenir un milkshake à la mangue (conservez la moitié de la mangue pour la décoration). (Comme les mangues que j’ai achetées étaient suffisamment sucrées, je n’ai pas ajouté de sucre moi-même.)
  9. Milkshake à la mangue dans vos plats préférés
    Milkshake à la mangue dans vos plats préférés
  10. Ajoutez les cubes de mangue et les boulettes de viande et vous pouvez commencer la cuisson.
    Ajoutez les cubes de mangue et les boulettes de viande et vous pouvez commencer la cuisson.
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Klebrige Reisbällchen mit Mango - Deutsch (German) version
Mango Glutinous Rice Balls - English version
Bolas de Arroz Glutinoso con Mango - Española (Spanish) version
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