เยลลี่แก้วมังกรและส้ม

เยลลี่แก้วมังกรและส้ม

วุ้นแก้วมังกรและส้มเป็นเมนูสำคัญสำหรับมื้อค่ำวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ สีแดงสดใสของวุ้นแก้วมังกรเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง และส้ม 🍊 เป็นตัวแทนของโชคลาภ วุ้นแก้วมังกรมีหน้าตาน่ารับประทาน อร่อย และสนุกสนาน เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ปอกเปลือกและหั่นแก้วมังกรเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปปั่นเป็นน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น
ปอกเปลือกส้ม เสียบด้วยตะเกียบ แล้วใส่ลงในขวดน้ำแร่
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและผงวุ้น ตามด้วยน้ำผลไม้ คนให้เข้ากัน
พักให้เย็นประมาณสามนาที เทใส่โหลแก้วสีส้มที่เตรียมไว้ นำตะเกียบออก แล้วเขย่าให้เข้ากัน ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงจนแข็งตัว!
เมื่อเย็นสนิทแล้ว ค่อยๆ เทส่วนผสมออกจากขวด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาๆ แล้วจัดเรียงลงบนจาน เสร็จแล้ว

Languages

Drachenfrucht-Orangen-Gelee - Deutsch (German) version
Dragon fruit and orange jelly - English version
Gelatina de fruta del dragón y naranja - Española (Spanish) version
Gelée de fruit du dragon et d'orange - Français (French) version
Jeli buah naga dan jeruk - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gelatina di frutto del drago e arancia - Italiana (Italian) version
ドラゴンフルーツとオレンジのゼリー - 日本語 (Japanese) version
용과와 오렌지 젤리 - 한국인 (Korean) version
เยลลี่แก้วมังกรและส้ม - แบบไทย (Thai) version
火龍果橘子果凍, - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version