เด็กๆ ชอบมาก! มันฝรั่งบดผักสดและชีสบอล
ฉันใช้ส่วนผสมที่เหลือจากกุ้งโคมไฟเมื่อวาน ฉันใส่กุ้งสับ สาหร่ายหั่นฝอย และแครอทหั่นเต๋าลงไปในมันฝรั่งบด รสชาติอร่อยขึ้นไปอีกเมื่อนำไปทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อิ่มท้องและสามารถทานเป็นอาหารว่างได้ด้วย
วัตถุดิบ
- มันฝรั่งหนึ่งลูก
- กุ้ง 180 กรัม
- ชีสสี่แผ่น
- แครอทครึ่งหัว
- ข้าวโพดและถั่วลันเตา ตามต้องการ
- ใส่เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยตามชอบ
- น้ำสลัด, ซอสมะเขือเทศ (ตามต้องการ)
- สาหร่ายหั่นฝอย (ตามต้องการ)
ขั้นตอน
- ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาๆ จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก
- ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่ต้นหอม ขิง และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร จากนั้นใส่กุ้งสดลงไปต้มจนสุก ตักกุ้งขึ้น ปอกเปลือก และเอาเส้นดำออก
- หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าและบดสาหร่ายให้ละเอียด
- บดมันฝรั่งนึ่งหั่นเป็นชิ้นด้วยส้อม ใส่เกลือ 1 กรัม ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอทหั่นเต๋า สาหร่ายฝอย และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
- ใช้มือเปล่าปั้นแป้งเป็นก้อนกลม วางลงในถาดอบ ปิดด้วยชีสแผ่น บีบซอสมะเขือเทศและน้ำสลัดลงไป โรยด้วยงาดำเพื่อตกแต่ง
- ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที
- นำชีสที่หั่นเป็นแผ่นไปอบให้สุกเล็กน้อย แล้วนำออกจากเตาอบ ชีสจะมีสีเหลืองทองสวยงามและดูน่ารับประทานมาก!
Languages
Kinder lieben dieses frische Gemüse-Kartoffelpüree mit Käsebällchen! - Deutsch (German) versionKids love this! Fresh vegetable mashed potato and cheese balls - English version
¡A los niños les encanta! Puré de papa con vegetales frescos y bolitas de queso. - Español (Spanish) version
Les enfants adorent ça ! Purée de pommes de terre aux légumes frais et boulettes de fromage - Français (French) version
Anak-anak suka ini! Bola-bola kentang tumbuk dan keju dengan sayuran segar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
i bambini adorano questo! Purè di patate e formaggio con verdure fresche - Italiana (Italian) version
子供も大好き！新鮮野菜のマッシュポテトとチーズボール - 日本語 (Japanese) version
아이들이 정말 좋아해요! 신선한 야채를 넣은 으깬 감자와 치즈볼 - 한국인 (Korean) version
เด็กๆ ชอบมาก! มันฝรั่งบดผักสดและชีสบอล - แบบไทย (Thai) version
孩子們超喜歡吃的,鮮蔬薯泥芝士丸 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version