ผัดถั่วแระญี่ปุ่นกับเนื้อสับ

ซอสมันเงาห่อส่วนผสมที่อวบอิ่มอย่างแน่นหนา และสีแดง เขียว และน้ำตาลผสมผสานกันเพื่อสร้างความเย้ายวนทางสายตา ลองกัดเนื้อดู เนื้อที่นุ่มเด้งและยืดหยุ่นมีรสเผ็ดเล็กน้อยกับซอส และน้ำเกรวีก็แตกออกมาที่ปลายลิ้น เคี้ยวถั่วแระญี่ปุ่นสักสองสามเม็ด รสชาติที่กรอบและกลิ่นหอมอันเข้มข้นนั้นสมดุลกันอย่างลงตัวด้วยรสเค็ม สดชื่น และเผ็ดร้อน ไม่ว่าคุณจะกินกับข้าวสวยหรือทานเป็นเครื่องเคียง เนื้อผัดถั่วแระญี่ปุ่นก้อนนี้สามารถกระตุ้นต่อมรับรสของคุณได้ทันที ทำให้คุณดื่มด่ำไปกับมันและทิ้งรสชาติที่ติดลิ้นไว้ไม่รู้จบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

เติมเกลือและน้ำมันปรุงอาหารลงในน้ำแล้วเทถั่วแระญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ลงไป
ต้มน้ำ 1 นาทีแล้วพักไว้
หั่นเนื้อที่ทำความสะอาดแล้วเป็นลูกเต๋า ใส่ในน้ำมันปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อนุ่ม เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพด น้ำมันพริกไทย และพริกไทยป่น ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
ตั้งกระทะและน้ำมันให้ร้อน ใส่เนื้อลูกเต๋าหมักลงไป ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงจนสีเปลี่ยน แล้วเสิร์ฟ
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมและพริก ผัดจนทุกด้านเป็นสีน้ำตาล
เทถั่วแระญี่ปุ่นลวกในน้ำ เติมซีอิ๊วขาว 1 ช้อน ผัดเร็วๆ หลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่เนื้อหั่นเต๋าที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
ผัดถั่วแระญี่ปุ่นกับเนื้อสับเสร็จเรียบร้อยแล้ว สด หอม อร่อย

Languages

Gebratene Edamame mit Rindfleischwürfeln - Deutsch (German) version
Stir-fried edamame with diced beef - English version
Edamame salteado con carne de res cortada en cubos - Española (Spanish) version
Edamame sautés avec du bœuf en dés - Français (French) version
Edamame goreng dengan daging sapi potong dadu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
edamame saltati in padella con manzo a dadini - Italiana (Italian) version
牛肉と枝豆の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
다진 쇠고기와 함께 볶은 에다마메 - 한국인 (Korean) version
ผัดถั่วแระญี่ปุ่นกับเนื้อสับ - แบบไทย (Thai) version
毛豆爆炒牛肉丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version