- エネルギー補給:発酵させたもち米には炭水化物が含まれており、体に素早くエネルギーを供給します。 - 消化促進:発酵過程で生成される酵素(アミラーゼなど)は、胃腸での消化を促進します。 - 栄養補給:少量のタンパク質、ビタミンB群、ミネラル(カリウムやマグネシウムなど)が含まれており、毎日の食事の栄養補給として使用できます。