Gelatina di ghiaccio Dragon Ball

Dessert/spuntini: usato direttamente come dessert estivo per rinfrescarsi, la dolcezza del frutto del drago e la gelatina di ghiaccio morbida ed elastica si combinano con ghiaccio tritato, latte di cocco o sciroppo, il gusto è ricco, adatto da consumare da solo o come dessert dopo un pasto.
Abbinamento bevande: aggiungi "Dragon Ball" al tè al latte, all'acqua frizzante o al succo di frutta come tocco finale e di gusto, come ad esempio preparando il "Dragon Ball Exploding Milk Tea". La forma sferica è più accattivante nella bevanda e il succo del frutto del drago e la gelatina di ghiaccio morbida e tenera si fondono al morso, il che aumenta il piacere di berlo.
Ingredienti creativi per la cucina: utilizzati per decorare vassoi da dessert, macedonie o frullati, possono anche essere aggiunti a yogurt, fiocchi d'avena per preparare pasti sani e leggeri e persino arricchiti con acqua zuccherata cinese (come pasta di fagioli rossi, zuppa di fagioli mungo) per migliorare l'aspetto e la varietà di sapori dei piatti.
Ingredienti
- 20 grammo ghiaccio in polvere

- 300 g di frutto del drago

- zucchero di canna

- sesamo bianco

- compagno di ghiaccio in polvere

- latte

Passaggi
- Portare l'acqua a ebollizione e versarla in una ciotola, lasciarla raffreddare a 60 gradi, quindi aggiungere ghiaccio in polvere, mescolare e mettere in frigorifero. Una volta solidificato, tirarlo fuori e metterlo da parte.

- Tagliate i frutti del drago e prelevateli uno a uno con un cucchiaio rotondo. Quindi togliete la gelatina solidificata dal frigorifero e prelevate i frutti uno a uno con un cucchiaio rotondo, quindi disponeteli su un piatto per un utilizzo successivo.

- Mettere lo zucchero di canna nell'acqua e attendere che si sciolga.

- Cospargere i semi di sesamo bianco e la gelatina di ghiaccio in una ciotola, aggiungere l'acqua con lo zucchero di canna e infine aggiungere una piccola quantità di latte ed è pronto.

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