发现美味又容易上手的切碎的葱花(用于装饰)食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。
这道用调味面粉制成的炸鸡碎,以鲜嫩多汁的鸡腿肉为特色,裹上酥脆的木薯粉,并加入姜黄和胡椒粉,带来一丝暖意。炸至金黄色后,将鸡块与辛辣的香料碎料(由红辣椒、青辣椒、大蒜和洋葱混合而成)拌匀,再加入蚝油、酱油、糖和葱花翻炒至香味四溢、浓稠收汁。最终呈现出一道香甜酥脆的外皮和鲜嫩的鸡肉,散发着浓郁的香料香气和淡淡的辣味。
这道「蒜香猪肉饭」是一款简单又惹味的家常菜,一锅搞定,省时间又好吃!猪肉嫩滑,蒜香四溢,加上饭一起煮,每一口都充满浓郁风味。不管是忙碌的工作日或周末想吃点舒服的东西,这道饭都是不错的选择,还能轻松满足一家人!
鱼香茄子是一道经典的家常菜,以茄子、猪肉末和咸鱼为主要材料,味道咸香诱人。茄子吸收了酱汁的精华,口感嫩滑,与猪肉和咸鱼的咸香相得益彰,让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全,特别适合配白饭享用,是一道令人回味无穷的美味之选。
猪肉碎蒸蛋是一道经典的港式家常菜,口感嫩滑细腻,融合了蛋香与猪肉的鲜美。蒸蛋的质感犹如豆腐般柔软,入口即化,而猪肉碎则带来丰富的肉香和微微的嚼劲,为整道菜增添层次感。这道菜既简单又滋味,蒸制过程保留了食材的原汁原味,搭配豉油和葱花,更能突显香气,令人垂涎。无论是搭配白饭还是作为家庭餐桌上的配菜,都非常适合,是一道温暖又充满家乡味的港式料理。