每日必备的最佳长豆食谱

香炒天贝

Orek Tempeh 是一道印尼传统菜肴，将半炸的天贝与长豆一起翻炒，并搭配大蒜、红葱头、南姜和香叶等芳香调料。其独特的咸甜风味源自甜酱油、生抽和蚝油的组合，并加入少量青红辣椒的微辣口感。酥脆的天贝与略带脆感的长豆相结合，形成一道平衡又开胃的菜品。Orek Tempeh 适合搭配热白饭一起享用。

长豆凉拌

：经过焯水和过凉水的处理，长豆保留了自身的脆嫩口感，咀嚼起来清脆有声，给人清爽的感觉。

粉丝咖喱叻沙

一碗温暖诱人的咖喱叻沙：椰奶和浓郁的咖喱香料包裹着细腻的米粉，使每一根米粉都散发着细腻的香味。炸豆腐、鱼饼和鲜虾赋予了米粉丰富的口感和风味，而豆芽和长豆则增添了爽脆的青春气息。炸红葱头的香味弥漫在空气中，与红辣椒和香料的辛辣和甜味相得益彰。最终呈现：一道丰盛可口的菜肴，是一顿舒适温馨的完美之选。

鲍鱼炒长豆角

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长豆炒鸡蛋

新鲜的长豆洗净切段，入锅快炒至翠绿色，带着脆嫩的口感和本身的清香；打散的鸡蛋液下锅滑炒成金黄蓬松的蛋块，散发着浓郁的蛋香。两者混合后，长豆的清爽中和了鸡蛋的醇厚，再加点盐、少许生抽调味，简单的调料就能激发出食材最本真的味道。