每日健康/4个干辣椒食谱

虾米碎蒸大虾

柔软湿润的米粉搭配鲜嫩的虾片，淋上诱人的蚝油和酱油，美味可口。撒上切碎的虾米和炒蒜，让这道菜散发出诱人的香气。小红甜椒增添了一抹色彩和一丝甜味，浓郁的酱汁包裹着每一道菜，散发出浓郁的甜味——一道清淡、优雅、诱人的蒸菜。

开胃的酸辣土豆丝

土豆堪称美食界的“百变星君”，能幻化出万千美味。其中，酸辣土豆丝当属快手小炒的典范，从入锅到出锅，3分钟即可搞定。这道菜好吃的关键在于猛火快炒，让土豆丝迅速锁住脆嫩口感。酸辣交织的独特风味，一口下去，开胃又过瘾，妥妥的下饭神器，吃过便难以忘怀，绝对值得一试！

辣酒焖海螺

undefined

皮蛋蒸豆腐

undefined

莲藕碎

莲藕片包裹着五香肉末馅，一口咬下去，酥脆与柔嫩完美融合。蒜香、生姜和芝麻油的香气带来一丝暖意，而渗入莲藕缝隙的香浓酱汁，则增添了层层甜味、咸香和微辣的口感。每一片莲藕都呈金黄色，外脆内软，口感细腻，令人回味无穷，是一道美味又诱人的佳肴，是享用丰盛大餐的完美之选。