每日必备的最佳清面食谱

利用我们精选的食谱充分发挥清面的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有清面的食谱

戚风蛋糕（也叫“气疯蛋糕”😂）可是蛋糕入门的必练基本功！把这基础打扎实，往后各种蛋糕都能轻松拿捏～它松软的关键，在于把鸡蛋清打发成细腻的泡沫，靠空气撑起蛋糕的蓬松体积。加上足量的玉米油和鸡蛋，口感绵软湿润、组织膨松，难怪是人气超高的经典款！这次特意加了十里飘香的黑芝麻粉，香气直接把人香迷糊了😋～

金黄的黄花菜吸足了汤汁，软韧中带着自然的鲜甜，像一束束精致的小金针，点缀在盘中格外亮眼。煎得两面金黄的豆腐块，边缘微微焦香，内里却嫩得能抿出豆香，每一块都裹着淡淡的酱色，既保留了煎制的酥脆感，又吸足了黄花菜的清鲜