用淀粉一汤勺尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
嫩豆腐卧在白瓷碗里,像春溪里浸着的玉,指尖一碰就颤巍巍晃出细浪。夏阳晒出的黄豆香藏在肌理里,抿一口是秋露的清润,咽下去,喉头浮着冬雪融水的甘。筷子轻轻一夹,便化作半池云絮,混着葱花的绿意,倒像是把四季揉碎了,温温柔柔喂进嘴
这是一道创意美食,主角是普普通通的土豆,经巧妙烹制,华丽变身。圆润的造型似精巧“元宝”,裹着浓郁酱汁,点缀红椒、葱花,色泽诱人。咬一口,软糯土豆吸满鲜香辣味,平凡食材绽出惊艳滋味,是把土豆“宠成”一辈子难忘美味的奇妙佳肴 。
炸豆腐丸子刚出锅时金黄金黄的,外皮酥酥脆脆,咬开后内里软嫩带点嚼劲,豆香混着调料香,热乎着吃,一口一个特满足。