每日健康大勺玉米淀粉食谱

港式花胶焖菇

花胶焖菇,酱汁浓稠而不腻,挂在食材表面恰到好处,花胶的柔、香菇的韧、酱汁的鲜层层叠加,口感丰富却不杂乱,是粤式焖菜“浓淡相宜”的典型诠释。 粤式雅致, 宴席质感, 口感, 花胶软糯弹性, 香菇爆汁鲜香, 益处, 滋阴养颜, 健脾提免疫, 胶原丰富, 粤式滋补

Garlic Salt and Pepper Pork Ribs(蒜香椒盐烤排骨)

肋排外皮焦香金黄，散发着温暖的蒜香，入口即化，汁水四溢，令人无比满足。 高温烧烤锁住肉质鲜嫩，慢火烹制则充分释放蒜香，每一口都带来味蕾的愉悦享受。 蒜香浓郁而不腻，肉质鲜嫩多汁；焦香与柔嫩在舌尖交织——这才是享用肋排的正确方式。

冬笋炒牛肉

嫩红的牛肉片裹挟着油润的酱香,与脆嫩的冬笋片在锅中大火爆炒后,碰撞出绝妙滋味。冬笋的清甜消解了牛肉的腻感,红椒丝点缀其间添了几分鲜辣,金黄的汤汁裹着每一寸食材,入口时牛肉软嫩不柴,冬笋爽脆回甘,是一口入魂的家常下饭绝味。

鼓汁爆炒花甲

豆豉炒花甲，豆豉的咸香慢慢沁入肥嫩花甲，彩椒、葱段添了清爽。花甲肉又滑又嫩，咬开带着淡淡豆豉鲜，味道温温柔柔，老人小孩都能炫，配米饭能多吃半碗～ ～辣版可太“生猛”啦！豆豉香混着辣椒的冲劲儿，一上桌香味就“扑脸” 。花甲裹着红油汤汁，咬下去又嫩又入味，辣得人舌尖发麻、却忍不住一直夹，越吃越嗨，辣得过瘾咯！

蚝仔烙（广东潮汕经典美食）

咬一口蚝仔烙，焦香外皮“咔嚓”在嘴里化开，饱满生蚝像小炸弹，“啵”一下把鲜劲儿爆满口腔！鸡蛋滑溜溜、葱花猛提香，蘸鱼露料汁，香得想把腮帮子焊在盘子上。 这可是潮汕经典美味！当地靠海，生蚝新鲜又实惠。外头卖的嘛，价格能把打工人钱包“薅秃”，还难保证食材新鲜。自己在家搞就爽翻，食材实打实，性价比逆天。想造多少造多少，鲜蚝管够，煎出满满一盘，直接实现蚝仔烙自由～～