用熟芝麻适量尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
瓷碗里的双皮奶像块凝脂白玉,表层浮着层薄如蝉翼的奶皮,轻轻戳开,内里嫩滑得能颤出涟漪。入口先是清甜漫开,随后是浓醇奶香在舌尖化开,带着焦糖或蜜豆的点缀,甜而不腻。抿一口,滑溜溜地溜进喉咙,留下满口温润,像把云朵含在了嘴里。
这是芝麻油酥饼,是中国传统面食。它通常以面粉、芝麻等为原料,经烘烤制成,外皮酥脆,带有芝麻香气,有甜、咸等不同口味,在多地早餐、小吃中常见 ,不同地区制作工艺和风味有差异,是深受大众喜爱的传统美食 。