การทำอาหารด้วย ปลาคาร์ป ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
ปลาโคอันนึ่งผักกาดดองเค็มเป็นอาหารจานง่ายๆ แต่แสนอร่อยที่ผสมผสานความนุ่มของปลาโคอันเข้ากับรสชาติอันโดดเด่นของผักกาดดองเค็ม กระบวนการนึ่งช่วยรักษารสชาติแท้ของปลาเอาไว้ ในขณะที่ผักกาดมัสตาร์ดเค็มจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมน้ำมันร้อนและซีอิ๊ว และโรยด้วยต้นหอมสด เมนูนี้มีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและกลิ่นหอมที่ชวนชิม เหมาะที่จะรับประทานเป็นเมนูหลักเพื่อสุขภาพและความอร่อย
• โปรตีนคุณภาพสูง: ปลาคาร์ป Crucian อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและย่อยและดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ ช่วยรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายและส่งเสริมการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมของกล้ามเนื้อ • กรดไขมันไม่อิ่มตัว: ไขมันในปลาคาร์ปส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดไขมันในเลือด ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด •วิตามิน: ประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี12 และวิตามินอื่นๆ วิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการดูแลรักษาการมองเห็น ส่งเสริมการเผาผลาญ ปกป้องระบบประสาท ฯลฯ
ปลาทอดนั้นน่ากินแต่ก็มักจะติดกระทะและหนังแตกได้ง่ายซึ่งทำให้คนรู้สึกเครียด วันนี้ฉันจะมาท้าทายท้องปลาคาร์ปทอด เช็ดตัวปลาให้แห้ง (ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญ) และเชี่ยวชาญเรื่องความร้อนเป็นสิ่งสำคัญ ทำตามวิธีนี้แล้วคุณจะทำปลาชิ้นๆ เรียงกันไม่ว่าจะวางตรงไหนก็ตาม 😂 หนังปลาจะสมบูรณ์และกรอบ เนื้อปลาจะนุ่มและอร่อย และยังมีน้ำเกรวี [สี] บอกลาความวิตกกังวลในการทอดปลา และไม่ต้องกลัวปลาจะพลิกคว่ำอีกต่อไป ~ มาลองดูสิ
จริงๆ แล้วเมนูนี้ควรใช้ปลาตะเพียนซึ่งมีกระดูกมากและไม่เหมาะกับคนแก่และคนหนุ่มสาว ดังนั้น ฉันจึงใช้ปลาตะเพียนท้องแทน
ซุปปลาคาร์ฟและเต้าหู้มีรสชาติอร่อย มีสีขาวขุ่น รสชาติเข้มข้น และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง