สูตร กิมจิ แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

ข้าวหน้าไก่ทอดกิมจิ

ข้าวปั้นไก่ทอดกิมจิเป็นอาหารรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ที่ผสมผสานไก่ฉ่ำๆ กับข้าวปั้นเหนียวนุ่ม ปรุงรสด้วยกิมจิรสเปรี้ยวอมหวาน และซอสโกชูจังรสเข้มข้น กระเทียม เห็ด พริกเขียว และต้นหอม เพิ่มความหอมและรสชาติจัดจ้าน ขณะที่แตงกวาเพิ่มความกรุบกรอบสดชื่น ตัดกับรสชาติหวานอมเผ็ดเข้มข้นของซอส

แพนเค้กกิมจิเกาหลี

แพนเค้กกิมจิสไตล์เกาหลีจานนี้อร่อยเลิศจนแม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารเกาหลีมาก่อนก็ทำได้สบายๆ! ด้วยความเรียบง่ายและรสชาติต้นตำรับ คุณต้องลองเรียนรู้วิธีทำดู! ความเผ็ดไม่มาก ให้ความสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยที่ไม่กลบกลิ่นรส กลิ่นหอมของกิมจิและรสชาติคาราเมลของแป้งผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ได้แพนเค้กที่กรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใหม่จากการหมักดองในทุกคำ รสชาติเหมือนกับที่คุณจะได้ทานในเกาหลี ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารเกาหลี คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ภายใน 10 นาที กลิ่นหอมชวนหลงใหลเมื่อเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยจนทานเปล่าๆ ก็อร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามดึก อาหารเรียบง่ายจานนี้จะทำให้ทุกคนชมว่า "อร่อยมาก!"

สตูว์กิมจิหมูสามชั้นสไตล์เกาหลี

undefined

ข้าวผัดกิมจิสไตล์ญี่ปุ่น

ข้าวสวยสีเหลืองทองเคลือบด้วยซอสรสเปรี้ยวเผ็ด โรยหน้าด้วยสาหร่ายและต้นหอมซอยอย่างลงตัว คำแรกที่ได้ลิ้มลองจะสัมผัสได้ถึงรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และกลมกล่อม กลิ่นหอมเค็มของเบคอนเข้ากันได้ดีกับความนุ่มของไข่ ข้าวที่เหลือแต่ละเม็ดแยกออกจากกัน ทำให้ทุกคำอร่อยและน่าพึงพอใจ รสชาติเหมือนกับข้าวที่ฉันสั่งประจำที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเลย ปริมาณน้อยมากจนหมดในไม่กี่คำ ข้าวที่เหลือชามนี้สามารถเลียนแบบรสชาติได้อย่างลงตัว อิ่มท้อง และคุ้มค่าเงินเป็นอย่างยิ่ง

กิมจิเกาหลี

เพลิดเพลินไปกับความสุขและประโยชน์ของการรับประทานกิมจิเกาหลี โดยเฉพาะกิมจิทำเองที่บ้าน กิมจิปราศจากสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น จุลินทรีย์โปรไบโอติกที่เกิดจากการหมักตามธรรมชาติช่วยปกป้องสุขภาพลำไส้ ในขณะที่แบคทีเรียกรดแลคติกช่วยปรับสมดุลลำไส้ และใยอาหารช่วยในการย่อยอาหาร กิมจิมีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสเปรี้ยว เผ็ด และกลมกล่อม กรดแลคติกที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักทำให้ได้รสชาติที่สดชื่น ในขณะที่ความเผ็ดของพริกไม่มากเกินไป เมื่อผสมผสานกับกระเทียม ขิง แอปเปิ้ล และลูกแพร์ ทำให้กิมจิกรอบ นุ่ม และฉ่ำ สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงเพื่อตัดความเลี่ยน หรือเพิ่มรสชาติให้กับข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว และอาหารหลักอื่นๆ ทุกคำที่รับประทานล้วนอร่อยและน่าพึงพอใจ เมื่อเคี้ยว คุณจะรู้สึกถึงความหวานตามธรรมชาติของส่วนผสมที่ผสมผสานกับรสชาติจากการหมัก กิมจิจะยิ่งสดชื่นมากขึ้นเมื่อแช่เย็น ทำให้เป็นอาหารเสริมที่น่ารื่นรมย์และให้ความรู้สึกอบอุ่นในมื้ออาหารประจำวัน มันใช้ได้หลากหลาย: สามารถกินดิบเป็นเครื่องเคียง ผัดกับหมูสามชั้น ใช้ในสตูว์แบบทหาร หรือใส่ในซุปกิมจิ การอุ่นจะช่วยลดความเปรี้ยวและเพิ่มกลิ่นหอม ทำให้เป็นส่วนประกอบที่อร่อยทั้งในมื้ออาหารทั่วไปและงานเลี้ยงหรูหรา