ทำอะไรได้บ้างกับ เกลือเม็ดหยาบ – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย

ปลานึ่งแมนดาริน

เนื้อปลาแมนดารินมีความละเอียดอ่อนและแทบไม่มีเส้นใยหยาบเลย วิธีการนึ่งช่วยรักษารสชาติความสดของปลาไว้ได้อย่างดีเยี่ยม เนื้อปลานุ่มเนียนดุจไขมัน นุ่มละมุนดุจปุยเมฆ เพียงแค่จิบเบาๆ เนื้อปลาก็จะกระจายตัวในปากของคุณ

กุ้งอบเกลือ

กุ้งอบเกลือ คือรสชาติหวานละมุนจากกุ้งที่ห่อหุ้มด้วยเปลือกเกลือหอมกรุ่น เกลือเม็ดหยาบปรุงรสด้วยใบกระวาน โป๊ยกั๊ก ขิงแห้ง พริกเสฉวน พริกแห้ง (ตามความชอบ) และหัวหอมเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยเหล้าหัวเถียวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอบอุ่นและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ข้าวเหนียวผัดพริก (อาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน)

นี่คือสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของมณฑลยูนนาน หูหนาน เสฉวน และฉงชิ่ง – พริกป่นทำมือ! ดูชามนี้สิ อนุภาคผงสีทองผสมกับพริกป่นสีแดงสด เม็ดพริกหยาบและเคี้ยวหนึบ และเนื่องจากใส่ข้าวเหนียวลงไปด้วย จึงมีความเหนียวเล็กน้อยและเคี้ยวหนึบชวนน้ำลายไหลแค่เห็นก็อยากกินแล้ว หลังจากหมักแล้ว รสชาติเยี่ยมยอดมาก! เปรี้ยวสดชื่นไม่ฉุน เผ็ดเล็กน้อยแต่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ไม่ทำให้คอแห้ง ให้ความรู้สึกเหมือนข้าวผัดและข้าวโพด รสชาติดียิ่งกว่าแบบสำเร็จรูปที่ซื้อออนไลน์เยอะ ไม่ว่าจะเป็นผัดไส้หมู ผัดหมูสองรอบ ผัดข้าว หรือผัดไข่ แค่ใส่ลงไปในกระทะก็อร่อยขึ้นทันที คุณหาซื้อรสชาติแบบทำเองที่บ้านแบบนี้ไม่ได้จริงๆ