Non sai cosa fare con acqua bollita? Prova queste ricette veloci, sane e apprezzate da tutti.
Il bakwan di verdure offre un contrasto di consistenze: una superficie fritta dorata e croccante ricopre un morbido e saporito strato di verdure (cavolo, carote, porri, sedano), creando un equilibrio di sapori freschi e caldi. Il rapido processo di miscelazione e frittura lo rende pratico come spuntino o contorno, ma è necessario prestare attenzione alla consistenza della pastella e alla temperatura dell'olio per evitare che il bakwan assorba l'olio in eccesso o non risulti croccante.
l'erba Abrus aiuta a eliminare il calore, a disintossicare e a dissipare l'umidità.