Non sai cosa fare con 55 g di burro? Prova queste ricette veloci, sane e apprezzate da tutti.
Finalmente ho trovato il tempo per preparare il pane con marmellata di mirtilli! Puoi aggiungere tutti gli ingredienti che vuoi alla marmellata che prepari tu! L'impasto ha un colore lilla e la polpa di mirtilli è come una gemma viola nascosta all'interno. Ha un aspetto fantastico. Quando lo apri dopo la cottura, la marmellata salta fuori ed è così dolce e aspra.
Adoro preparare impasti molto idratati, soprattutto per il pane—vengono morbidi come agnellini. (Ho usato 625g di farina per ottenere 14 panini.) Il profumo durante la cottura è così invitante che i vicini bussano spesso per chiedere quando potranno assaggiare. (La prossima volta farò una versione con burro.) Preferisco il pane salato, quindi uso poco zucchero e un po’ più di sale.