Ricette comfort food con Pimento
Riscaldati con queste ricette confortanti a base di Pimento — piatti semplici che scaldano il cuore.
Ricette con Pimento
Questo "riso con maiale e aglio" è un piatto semplice e delizioso cucinato in casa, che può essere preparato in una sola pentola, risparmiando tempo ed è delizioso! Il maiale è tenero e aglioso e, cucinato insieme al riso, ogni boccone è ricco di sapore. Che si tratti di una giornata lavorativa impegnativa o di un fine settimana in cui si desidera qualcosa di comodo da mangiare, questo piatto è un'ottima scelta e può facilmente soddisfare tutta la famiglia!
Questo piatto di "costine di maiale brasate con patate" viene cotto a fuoco lento con zucchero di canna e una varietà di salse, conferendo alle costolette un colore rosso brillante e una carne tenera. Allo stesso tempo, le patate fritte fino a diventare leggermente dorate assorbono il ricco sugo, diventando croccanti all'esterno e morbide all'interno, con un sapore ricco. Il piatto finito sprigiona il dolce aroma della salsa e la fresca fragranza delle cipolle e dell'aglio, ed è molto delizioso se mangiato con il riso; Tuttavia, il tempo di cottura a fuoco lento deve essere ben controllato, altrimenti le costine o le patate perderanno il loro sapore ideale a causa di un riscaldamento troppo prolungato.
La spalla di maiale ha la giusta quantità di grasso e carne magra, e la carne è tenera. Tagliare la spalla di maiale a fettine sottili e friggerla. La carne è profumata ma non unta, e morbida ma non fragile. Questo piatto è marinato con dry rub (sale, polvere di cinque spezie, pepe nero e aglio in polvere), che può far emergere il sapore originale della carne. Nessuna acqua traboccherà durante la frittura o la cottura e l'aroma del wok sarà esaltato.