Resep Makanan Penghangat dengan biji kuning telur
Nikmati kehangatan dengan resep biji kuning telur yang menenangkan — hidangan sederhana yang menghangatkan hati.
Resep dengan biji kuning telur
Hidangan salad tahu lembut dan telur asin ini mungkin tampak sederhana, tetapi memiliki banyak "makna" khusus di dalamnya: • Perpaduan rasa yang luar biasa: tahu lembut sehalus dan selembut puding, dengan aroma kacang manis; telur asin kenyal dan elastis, kuning telur padat dan memiliki rasa "encer" yang istimewa, dan aroma asin yang unik. Satu lembut dan satu keras, satu ringan dan satu kuat, kombinasi rasa yang sangat kaya adalah kunci bagi banyak orang untuk jatuh cinta dengan hidangan ini.
Puding telur ini menyuguhkan kelembutan yang menyentuh lidah dan meninggalkan jejak manis penuh kelembapan. Teksturnya halus bak sutra, berpadu aroma susu hangat dan kuning telur kental yang creamy. Saat didinginkan, permukaannya memantulkan cahaya lembut bak cermin halus, dihias kelapa parut kering yang menambah sentuhan gurih ringan dan kontras tekstur. Setiap suapan adalah kenangan klasik yang menenangkan, ideal dinikmati saat santai dengan secangkir teh hangat.
Terong panggang dibelah dua, diiris tipis, digoreng dalam minyak zaitun hingga lunak, kemudian diolesi pasta halus dari miso, kuning telur, mirin, sake, dan gula, dipanggang pada suhu 220 °C selama sekitar 10 menit hingga menjadi karamel, lalu ditaburi dengan biji wijen.
undefined