Memasak dengan garam bawang putih tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Saus ini lezat disajikan dengan keripik tortilla atau dioleskan di atas bagel. Hidangan ini sederhana, sehat, dan cepat.
Daging babi panggang memiliki jumlah lemak dan daging tanpa lemak yang pas, dan dagingnya empuk. Potong daging babi panggang menjadi irisan tipis dan goreng. Dagingnya harum tetapi tidak berminyak, dan lembut tetapi tidak rapuh. Hidangan ini direndam dengan bumbu kering (garam, bubuk lima rempah, lada hitam, dan bubuk bawang putih), yang dapat mengeluarkan rasa asli daging. Tidak akan ada air yang meluap saat menggoreng atau memasak, dan aroma wajan akan lebih terasa.
Cheesy Beef Potato Bowl mengubah kentang rebus menjadi "mangkuk kentang" yang nyaman, diisi dengan campuran daging sapi cincang yang gurih (telur, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada hitam), diberi topping mozzarella, lalu dipanggang hingga panas dan meleleh—diakhiri dengan taburan daun bawang untuk rasa segar.
Iga, dengan kulit berwarna kuning keemasan yang terkaramelisasi, dilapisi aroma bawang putih yang hangat, dan ledakan sari daging di mulut Anda sangat memuaskan. Pemanggangan suhu tinggi mengunci kesegaran daging, sementara memasak perlahan mengeluarkan rasa manis bawang putih, membuat setiap gigitan menjadi kenikmatan bagi lidah. Rasa bawang putihnya tidak terlalu kuat, dan dagingnya tidak kering; aroma karamel dan kelembutannya menari di lidah—inilah cara yang tepat untuk menikmati iga.
Resep ini adalah gulungan daging sapi rasa gurih-manis berisi jamur enoki dan daun bawang. Irisan daging sapi tipis dibumbui jahe, bawang putih, bubuk cabai, garam, lada, tepung tapioka, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan gula, lalu diberi lapisan jamur enoki yang sudah direbus sebentar serta irisan daun bawang sebelum digulung rapat. Gulungan digoreng di atas api kecil hingga permukaannya kecokelatan, kemudian dilumuri sisa saus (kecap, saus tiram, gula, bumbu, dan tepung) hingga mengental menjadi lapisan mengilap. Terakhir, taburan irisan daun bawang segar dan sedikit bubuk cabai menambah sentuhan pedas. Hasilnya daging empuk dengan inti jamur lembut dan selimut saus umami yang lengket—cocok sebagai hidangan pembuka pesta atau lauk utama.
Ground Pot Fish adalah hidangan ikan kakap yang lezat dan menghangatkan, dilapisi dengan berbagai jamur dan tahu, dengan dasar saus harum yang terbuat dari bawang putih, jahe, tomat potong dadu, adas bintang, dan pasta kacang pedas. Anggur Hua Tiao, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis memberikan aroma gurih yang dalam, sementara daun bawang, lada putih, dan garam menjaga cita rasa tetap bersih dan seimbang. Hidangan yang nyaman dan cocok untuk dinikmati bersama, kaya rasa, menghangatkan, dan penuh dengan rasa umami.
Ikan salmon adalah "kompleks kontradiksi" makanan saya! Namanya yang lezat sudah dikenal luas, tetapi ketika saya berpikir untuk memakannya mentah, saya menggelengkan kepala dengan liar: "Sial!" Tetapi siapa yang bisa menyalahkannya karena kandungan nutrisinya? Saya dengan tegas mengundang ikan salmon ke dapur, memanaskan wajan dan minyak, dan menyaksikan mereka dengan gembira "menari" di wajan, mendesis dan mengeluarkan aroma harum. Yang lain memakannya mentah karena kesegarannya, tetapi saya memakannya yang digoreng karena kekentalannya. Ide utamanya adalah "menjaga kesehatan juga membutuhkan ritual", dan ikan salmon goreng adalah hidangan hidup bahagia saya!
undefined
Hidangan ini, udang kukus dengan pasta bawang putih, dibuat dengan membumbui udang dengan garam dan pasta bawang putih, lalu mengukusnya dalam pengukus berisi air mendidih selama kurang lebih lima menit, yang menjaga kesegaran dan elastisitas daging udang dengan sempurna. Setelah diangkat dari panci, udang disiram minyak panas dan kecap asin agar aroma bawang putihnya meletup, dan semuanya terasa segar dan tidak berminyak, dengan aroma segar dan harum. Hidangan ini cepat dan sehat, tetapi Anda perlu mengontrol waktu pengukusan dan suhu minyak secara cermat agar daging udang tidak alot atau pasta bawang putihnya gosong dan pahit.
Iga babi rasa bawang putih merupakan hidangan rumahan yang sederhana, mudah dibuat, dan harum. Iga babi digunakan sebagai bahan utama. Setelah direndam, iga babi digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu dipanggang dalam air fryer, dan terakhir ditaburi bubuk bawang putih dan garam merica. Hidangan ini memiliki tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dan kaya akan rasa bawang putih.