Memasak dengan chestnut tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Jika Anda menyukai kacang hitam dan bawang putih, nasi ini tidak akan mengecewakan Anda. Bawang putih yang beraroma dan kacang hitam yang difermentasi, dipadukan dengan daging babi yang sangat gemuk dan rendah lemak, akan membuat Anda menghabiskan tiga mangkuk hidangan ini sebelum Anda menyadarinya.
Ikan kukus merupakan hidangan rumahan di Hong Kong. Ikan kukus ini segar dan lezat, sederhana, dan bergizi. Menambahkan bawang putih dan kacang hitam yang difermentasi akan membuatnya semakin asin dan harum. Ketika saya masih kecil, orang tua saya sering mengatakan kepada saya bahwa memakan ikan akan membuat saya cantik, pintar, memiliki mata yang cerah, dan membantu saya tumbuh lebih tinggi. 🤣
Kerupuk udang kenyal dan lezat, tetapi juga sangat bergizi. Mencampurnya dengan daging cincang dapat memperkaya rasa dan membuat teksturnya lebih kental. Putra bungsu saya tidak suka makan udang, jadi untuk memastikan bahwa ia tidak kehilangan kesempatan menikmati makanan lezat dan bergizi ini, saya harus lebih berhati-hati. Kue udang dapat diperoleh dengan cara memperjuangkannya di rumah! 😂
Iga panggang kastanye merupakan hidangan rumahan di musim gugur dan musim dingin. Hidangan ini memadukan rasa manis kastanye dengan rasa daging iga dengan sempurna. Hidangan ini memiliki warna yang menggoda dan kaya rasa. Ini adalah makanan lezat tradisional yang disukai oleh keluarga.
Secara sederhana, sajian ini merupakan tumisan biji-bijian - butiran daging babi yang ditumis dengan butiran kacang-kacangan. "Biji-bijian Goreng" adalah hidangan untuk anak-anak. Selain mudah dikunyah, sausnya juga membungkus setiap butir makanan, sehingga cita rasanya sangat terasa. Hidangan ini bahkan menggunakan pasta kacang hitam yang difermentasi, yang memiliki sedikit rasa pedas dan dapat dimakan dengan tiga mangkuk besar nasi.
Ayam panggang dengan kastanye merupakan hidangan rumahan khas Cina. Kastanye manis dan ayam empuk direbus perlahan hingga terasa lezat. Kuahnya kaya akan aroma kecap asin dan anggur Shaoxing. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi dan sangat cocok dinikmati di musim gugur dan musim dingin.