Suchst du nach Rezepten mit Schalotten (gehackt)? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.
Curry wird weltweit geliebt. Interessanterweise variieren die Zubereitungsmethoden von Ort zu Ort, der Geschmack ist jedoch gleichermaßen köstlich. Das Curry, das die Leute in Hongkong mögen, hat eher einen hainanischen Geschmack, mit einem stärkeren Kokosmilcharoma und weniger Schärfe. Dieses Curry-Hühnchen nach Hongkong-Art ist einfach und leicht zuzubereiten, würzig und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.
Dieser „Knoblauch-Schweinefleisch-Reis“ ist ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, das in einem Topf zubereitet werden kann, zeitsparend und köstlich ist! Das Schweinefleisch ist zart und nach Knoblauch, und wenn es zusammen mit dem Reis gekocht wird, ist jeder Bissen voll von reichhaltigem Geschmack. Egal, ob Sie an einem arbeitsreichen Tag oder am Wochenende Lust auf etwas Gemütliches haben, dieses Gericht ist eine gute Wahl und kann problemlos die ganze Familie satt machen!
Die Schweineschulter hat die richtige Menge an Fett und magerem Fleisch und das Fleisch ist zart. Schneiden Sie die Schweineschulter in dünne Scheiben und braten Sie sie. Das Fleisch ist aromatisch, aber nicht fettig, und weich, aber nicht spröde. Dieses Gericht wird mit einer Trockenmarinade (Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, schwarzer Pfeffer und Knoblauchpulver) mariniert, wodurch der ursprüngliche Geschmack des Fleisches hervorgehoben wird. Beim Braten oder Kochen läuft kein Wasser über und das Wokaroma wird verstärkt.
Schweinefleisch nach thailändischer Art ist ein klassisches Hausmannskostgericht, das für seinen reichen und würzigen Geschmack beliebt ist. Die einzigartigen thailändischen Gewürze verbinden sich mit dem zarten Schweinefleisch und erzeugen ein würziges Aroma, das Sie am liebsten daran knabbern lassen würde. Dieses Gericht ist reichhaltig und lecker, passt hervorragend zu weißem Reis. Jeder Bissen ist voller Schichten und nach dem Essen bleibt ein anhaltender Duft in der Wange zurück. Es ist definitiv eine köstliche Wahl, die Sie nie wieder aufgeben werden!
Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei diesem Gericht um gebratene Körner – gebratene Schweinekörner mit Bohnenkörnern. „Gebratene Körner“ ist ein Gericht für Kinder. Es ist nicht nur leicht zu kauen, sondern die Soße umhüllt auch jedes kleine Körnerchen, wodurch der Geschmack besonders hervorsticht. Dieses Gericht verwendet sogar fermentierte schwarze Bohnenpaste, die einen leicht würzigen Geschmack hat und mit drei großen Schüsseln Reis gegessen werden kann.
Der Saté-Rindfleisch-Fadennudeln-Topf ist reichhaltig und aromatisch. Die Saté-Sauce verschmilzt mit dem zarten Rindfleisch und die Fadennudeln saugen die Sauce auf, sodass jeder Bissen reichhaltig und köstlich ist. Besonders für den Wintergenuss geeignet, wärmt den Magen und sättigt!
Auberginen nach Fischduft-Art ist ein klassisches Hausmannsgericht, das aus Auberginen, Hackfleisch und gesalzenem Fisch besteht. Es hat einen herzhaften und aromatischen Geschmack. Die Auberginen nehmen die Essenz der Sauce auf und haben eine zarte, weiche Textur. In Kombination mit den salzigen Aromen von Schweinefleisch und gesalzenem Fisch ist es unwiderstehlich lecker. Dieses Gericht ist farbenfroh, duftend und geschmackvoll und passt besonders gut zu weißem Reis. Eine köstliche Wahl, die lange in Erinnerung bleibt.
Meine beiden Söhne essen sehr gern Rinderbrust. Früher bekam ich jedes Mal Kopfschmerzen, wenn ich daran dachte, Rinderbrust zu schmoren, weil das Schmoren erstens sehr lange dauerte und zweitens die Rinderbrust möglicherweise nicht zart genug geschmort wurde. Später entdeckte ich, dass der Schnellkochtopf der Schlüssel zum Schmoren von Rinderbrust ist. Er kann die Rinderbrust schmoren, bis sie weich ist, und Rinderbrust ist zu unserem hausgemachten Gericht geworden. Das Geheimnis, um Rinderbrust mit Curry zart und mit Currygeschmack zu machen, besteht darin, sie zweimal zu schmoren.
Die Jakobsmuscheln sind groß, frisch und köstlich und jeder Bissen ist erfrischend und süß. Gehackter Knoblauch verbessert den Geschmack von Meeresfrüchten noch weiter. Fadennudeln vereinen alle Aromen und sind die Essenz 😅
Mein ältester Sohn ist krank. Er mag keinen Brei, aber sein Hals ist trocken und er will nicht essen, deshalb koche ich normalerweise diese Makkaroni. Kochen Sie zunächst die Suppenbasis mit getrockneten Jakobsmuscheln und fügen Sie dann Ihr Lieblingsgemüse und Hackfleisch hinzu. Sie ist nahrhaft, lecker und leicht verdaulich.