Gachas de mero fresco y dulce

Las gachas de mero fresco y dulce combinan gachas de arroz suave con tiernos trozos de mero, rebozados en un toque de jengibre tibio, cebolletas y cilantro fresco. La dulzura natural del pescado se combina con el sutil sabor sabroso del aceite de sésamo, creando un plato cálido y reconfortante, aunque requiere aproximadamente una hora de preparación y cocción.

Ingredientes

• Arroz 1 taza
  
• Mero gigante 400g
  
• Cebolleta Un tallo de apio Un tallo de jengibre del tamaño de un dedo
  
• Dos cucharadas de aceite
  
• Una cucharadita de polvo de muchachos
  
• 2 cucharilla sal
  
• 1 cucharada harina de batata
  

Pasos

1. Lavar el arroz y cocinarlo con una olla arrocera. durante 45 minutos
   
2. Lavar el pescado y escurrirlo. Luego lo marinamos con sal, pimienta, aceite de sésamo en polvo y harina de batata.
   
3. Luego pasa la papilla a una cacerola y cocínala durante 10 minutos en el fuego.
   
4. Añade la carne de pescado a la papilla, cocina durante unos 5 minutos y agrega jengibre en rodajas, cebolletas y hojas de cilantro.
   
5. Gachas listas para servir
   

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Frischer süßer Zackenbarschbrei - Deutsch (German) version
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Gachas de mero fresco y dulce - Española (Spanish) version
Bouillie de mérou fraîche et sucrée - Français (French) version
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