Drachenfruchtpfannkuchen

Drachenfrucht schmeckt süß, und auch nach der Verarbeitung zu Kuchen bleibt ihr frisches, fruchtiges Aroma erhalten. So schmeckt man beispielsweise bei Drachenfruchtpfannkuchen mit jedem Bissen den leicht süßen Geschmack der Drachenfrucht, ohne dass sie zu süß ist.

Zutaten

• 200 Gramm Drachenfrucht
  
• 300 Gramm Maisstärke
  
• Zwei Eier aus Freilandhaltung
  
• 50g Zucker
  
• 2 Esslöffel Speiseöl
  
• weißer Sesam
  
• Semmelbrösel
  

Schritte

1. 200g Drachenfrucht würfeln und 300g Mehl dazugeben.
   
2. Einen Löffel Speiseöl dazugeben und zu einem Teig verkneten.
   
3. Das Gericht dünn mit Semmelbröseln bestreuen.
   
4. Verwenden Sie die Mid-Autumn Festival-Form, um Kuchen zu backen und sie auf einem Teller zu servieren
   
5. Wasser zum Kochen bringen.
   
6. Eine halbe Stunde dämpfen.
   
7. Der Drachenfruchtpfannkuchen ist fertig.
   
8. Mit Sesam bestreuen und vor dem Verzehr abkühlen lassen
   

Languages

Drachenfruchtpfannkuchen - Deutsch (German) version
Dragon fruit pancake - English version
Panqueque de fruta del dragón - Española (Spanish) version
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