양파와 함께 볶은 쇠고기

쇠고기는 향긋하게 볶고, 양파는 부드러워질 때까지 볶습니다. 맛이 너무 좋아요! 커민 가루를 더하면 향이 더욱 강해져서 사람들이 침을 흘리게 됩니다. 빨리 볶아서 간편하게 만들 수 있고, 밥과 함께 먹거나 그냥 먹어도 맛있어요!

재료

• 소고기 200g
  
• 소금 5g
  
• 간장 15ml
  
• 식용유 5ml
  
• 굴소스 5ml
  
• 10 ml 요리용 와인
  
• 커민 가루 3그램
  
• 양파 반 개
  

단계

1. 쇠고기 조각
   
2. 요리주, 간장, 굴소스, 소금, 식용유를 넣어주세요
   
3. 양념을 골고루 섞어주세요
   
4. 30분간 재워두세요
   
5. 양파 껍질을 벗기고 다진다
   
6. 기름을 데우고 양파를 떨어뜨립니다.
   
7. 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 쇠고기를 넣습니다.
   
8. 쇠고기의 색깔이 변할 때까지 볶은 후, 커민가루를 넣고 약한 불로 계속 볶습니다.
   
9. 완전히 익을 때까지 약한 불로 계속 볶습니다.
   

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