炊飯器で作る桃入りチキンの焼き物

鶏肉は柔らかく滑らかで、一口食べるごとに高麗人参特有のココナッツの香りが広がります。二つの風味が絡み合い、食べた瞬間に食べられてしまうほどです。作り方もとても簡単で、特別な調理技術は必要ありません。まず鶏肉をマリネし、漬け込んだ高麗人参と鶏肉を炊飯器に入れ、スイッチを入れて待つだけです。途中で見守る必要もなく、簡単に出来上がります。料理初心者でも簡単に美味しい料理を作ることができます。

材料

• 鶏肉半羽、約700グラム
  
• 醤油大さじ2
  
• 濃い醤油大さじ1杯
  
• 料理酒1杯
  
• オイスターソース大さじ1杯
  
• 生姜5枚
  
• 白コショウ (小さじ1杯)
  
• 砂糖小さじ1杯
  
• 食用油大さじ1杯
  
• ネギ少々
  
• コーンスターチ小さじ1杯
  
• 5 桃50g
  
• 玉ねぎ半分
  

手順

1. 高麗人参の魚臭さを取り除く：乾燥した高麗人参はわずかに渋みがある場合があります。30分ほど浸してからすすいでからお使いください。
   
2. 鶏肉を洗い、水気を切って置いておきます。
   
3. 鶏肉をマリネする：鶏肉に醤油、生姜、ネギ、濃口醤油、料理酒、オイスターソース、砂糖、片栗粉を加えてよく混ぜ、最後に大さじ1杯の食用油を回しかけて水分を閉じ込めます。20分間マリネします（風味を良くしたい場合は、一晩冷蔵庫で冷やすこともできます）。
   
4. 炊飯器に薄く油をスプレーし、「調理」モードを開始して予熱し、細切りにした玉ねぎとスライスした生姜を加えます。
   
5. 次に加工した高麗人参を加えます。
   
6. 鶏肉を炊飯器に入れ、マリネ液を加えて調理ボタンを押します。
   

Languages

Gebackenes Hähnchen mit Pfirsich im Reiskocher - Deutsch (German) version
Baked Chicken with Peach in Rice Cooker - English version
Pollo al horno con melocotón en olla arrocera - Española (Spanish) version
Poulet au four avec pêche au cuiseur à riz - Français (French) version
Ayam Panggang dengan Persik di Rice Cooker - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo al forno con pesca nella pentola di riso - Italiana (Italian) version
炊飯器で作る桃入りチキンの焼き物 - 日本語 (Japanese) version
밥솥에 구운 복숭아 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่อบพีชในหม้อหุงข้าว - แบบไทย (Thai) version
五指毛桃電飯煲焗雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version