香蒜醬能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道香蒜醬能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 香蒜醬 的食譜

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粉絲蒸巴沙魚片

這道菜以鮮嫩的巴沙魚片為特色,鋪在粉絲上蒸製而成,口感順滑,嚼勁十足。蒜香和海鮮醬的香氣增添了一絲鹹香,一絲熱油則賦予了菜餚誘人的光澤和香氣。作為一道健康清淡的主菜,溫熱享用再適合不過了。

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麻辣水煮肉片。

豬裡肌切片,用生抽、澱粉抓勻醃10分鐘。熱油炒香豆瓣醬、蒜末、乾辣椒,加高湯煮沸,下肉片滑散,放青菜燙熟。連湯倒入碗中,鋪蒜末、辣椒麵,淋熱油激香。肉片嫩滑入味,湯汁麻辣醇厚,配菜吸足紅油,一口下去又燙又爽,配米飯絕了!

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蔬菜蒸蛋

蒸蛋的柔滑口感與胡蘿蔔和青花菜的鮮亮色澤交相輝映,營造出既鮮嫩又耐嚼的口感。蒜香和醬油的香氣層層交織,帶來一絲溫暖的口感。撒上芝麻和紅椒,更增添了視覺和味覺的雙重享受,每一口都清淡卻令人滿足。這道菜簡單卻層次豐富,恰到好處地傳遞著每一口的溫暖與營養。

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香迷糊的麻醬寬粉條

這碗麻醬寬粉被濃鬱的麻醬裹得透透的,每一根都油潤發亮,上面還撒著白芝麻和翠綠的香菜蔥花,紅棕配翠綠,往桌上一擺,看著就有食慾! 寬粉勁道爽滑,麻醬香濃醇厚,帶著蒜香、辣香,一口下去,麻醬的綿密、寬粉的彈牙在嘴裡炸開,酸辣鹹香全佔了,越吃越上頭,恨不得把碗底的醬汁都舔乾淨! 香迷糊麻醬寬粉,不管你在國內哪個城市,想吃這口了,要么去當地的小吃街、家常菜館碰碰運氣,要么就自己在家按照咱們的做法做一份,趕緊動手做起來,保准你吃一次愛上一次,比外面賣的還香!

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爆炒排骨。

剛出鍋的爆炒排骨油光鰥亮,琥珀色的醬汁裹緊每一塊肋排。咬下去先是焦香的脆邊,接著是鮮嫩多汁的肉,帶著蔥薑蒜的辛香和醬油的醇厚回甘。骨縫裡的肉最是勾人,得用指尖捏著啃才夠味,最後連指縫沾著的醬汁都要吮乾淨,滿嘴都是熱辣鮮香。

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鮑魚炆雞

鮑魚炆雞經典美味,每一口都充滿鮮香,雞肉嫩滑,鮑魚的鮮味更是提升了整體的風味!齋看賣相已聞到淡淡醬香。伴著蒜頭、薑蔥爆香,整碟香氣瞬間提升。不會太重口,但鮮味十足,是那種吃到忍不住要撈飯的家常好菜。冷熱天都適合,輕鬆就暖笠笠、吃得很舒服。

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烤花椰菜佐酸奶醬

烤花椰菜佐優格醬是一道簡單易做的蔬菜料理。花椰菜和蘑菇與大蒜、帕瑪森起司、橄欖油和香草一起烤至金黃酥脆,最後淋上用檸檬汁、蜂蜜和少許辣椒提味的濃鬱希臘酸奶醬。這道菜口感舒適,味道濃鬱,讓蔬菜也變得格外誘人。烤箱烤製的花椰菜和蘑菇,配上蒜香帕瑪森起司和濃鬱的酸奶醬,讓吃蔬菜變得更加輕鬆!

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墨西哥辣椒金槍魚吐司

這款熱呼呼、酥脆的恰巴塔吐司夾著鮮嫩的金槍魚、清爽的蒔蘿和勁辣的墨西哥辣椒,最後淋上厚厚一層香蒜醬,帶來濃鬱的草本風味和鹹香口感——是一款簡單易做的香辣金槍魚熱壓小吃。靈感來自我最愛的Joe & The Juice餐廳的香辣金槍魚熱壓!

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鹿茸菇鍋小炒肉

鹿茸菇泡發後撕成細條,五花肉切薄片煸出油。熱油爆香蒜末,下鹿茸菇翻炒出香,加肉片同炒,淋生抽、撒蔥花即可。菇肉嫩滑帶鮮,肉片香而不膩,醬香裹著菌鮮,簡單快手又下飯。