雙味迷你披薩(腸仔蝦仁+香蕉起司)



腸仔蝦仁款咬一口,蝦仁鮮彈、腸仔香潤,青紅椒還添了清爽勁,芝士拉絲能拉半米長;香蕉芝士,甜糯香蕉泥裹著融化的芝士,綿密又香甜,甜口黨直接淪陷!
這兩款小披薩簡直是懶人福音,鹹口的鮮掉眉毛,甜口的糯到心窩,巴掌大的size想炫幾個炫幾個,再也不用糾結吃啥味,吃貨的快樂就是這麼簡單!
鹹香腸仔蝦仁vs甜糯香蕉起司,巴掌大的快樂,成人不做選擇,我全要了~
食材
- 4 寸 的披薩餅底3個

- 熟透的香蕉1-2根

- 煙燻脆腸2條

- 蝦仁適量

- 馬拉里蘇起司200克

- 薑絲適量

- 黑胡椒粉適量

- 生抽適量

- 蠔油適量

- 青紅彩椒適量(可選)

- 披薩醬4湯匙

步驟
- 蝦仁醃出鮮味兒:
蝦仁裡撒點黑胡椒粉,加少量生抽、蠔油、料酒和薑絲,抓勻醃10分鐘,醃好後瀝乾水分,鮮味兒鎖得死死的~

- 配菜切切樂:
煙燻腸切細條,青紅椒切成小碎丁,都裝碗裡備用,顏值和口感雙在線!

- 香蕉泥搞起來:
選一根帶梅花點的香蕉(這種蕉甜到心坎裡),壓成泥;要是普通香蕉,就少加一丟丟白糖調調味,不然甜度不夠沒靈魂~

- 腸仔蝦仁披薩組裝:
迷你披薩餅底抹上厚厚的披薩醬,鋪上腸仔、蝦仁和青紅椒,最後蓋一層「雪山」似的馬蘇里拉起司,料多到溢出來!

- 香蕉起司披薩組裝:另一張餅底鋪上壓好的香蕉泥,同樣堆上厚厚的馬蘇里拉起司,甜糯黨直接衝!

- 烤箱烤出香餑餑:
把兩款披薩放進烤箱中層,180°C烤12分鐘左右,起司融化拉絲就大功告成啦~

Languages
Mini-Pizza mit doppeltem Geschmack (Garnelen und Wurst + Banane und Käse) - Deutsch (German) version
Double-flavor mini pizza (shrimp and sausage + banana and cheese) - English version
Mini pizza de doble sabor (camarones y salchicha + plátano y queso) - Española (Spanish) version
Mini pizza double saveur (crevettes et saucisse + banane et fromage) - Français (French) version
Pizza mini dua rasa (udang dan sosis + pisang dan keju) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Mini pizza bicolore (gamberi e salsiccia + banana e formaggio) - Italiana (Italian) version
ダブルフレーバーミニピザ(エビとソーセージ+バナナとチーズ) - 日本語 (Japanese) version
두 가지 맛을 즐길 수 있는 미니 피자 (새우와 소시지 + 바나나와 치즈) - 한국인 (Korean) version
พิซซ่าขนาดเล็กสองรสชาติ (กุ้งและไส้กรอก + กล้วยและชีส) - แบบไทย (Thai) version
雙味迷你披薩(腸仔蝦米+香蕉芝士) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version