不知道8片薑能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
金黃湯汁濃鬱醇厚,芋頭軟糯吸滿鮮,排骨肉爛骨留香,枸杞、蔥花添色增香,一口湯一口食材,暖身又暖心,家常美味的治愈感拉滿~
蒸鱸魚的益處主要體現在營養與健康方面, • 富含優質蛋白質:鱸魚蛋白質含量高且易於被人體吸收,有助於身體組織的修復與生長,適合各年齡層補充營養。 • 低脂肪更健康:脂肪含量低,多為對心血管有益的不飽和脂肪酸,能減少脂肪堆積,降低心血管疾病風險。 • 營養豐富均衡:含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質,以及維生素B族,對維持骨骼健康、促進新陳代謝和增強免疫力有幫助。 • 易消化吸收:蒸煮的烹調方式能最大程度保留營養,且魚肉鮮嫩細膩,腸胃負擔小,尤其適合老人、兒童和術後人群食用。
冬瓜瑤柱薏米豬扇骨湯,湯色乳白澄澈,瑩潤冬瓜、金黃瑤柱與奶白薏米在骨湯中若隱若現,再撒上一抹翠綠蔥花,顏值溫潤雅緻。豬扇骨熬出醇厚骨湯,富含鈣質;搭配利水消腫的冬瓜、祛濕的薏米及提鮮的瑤柱,營養互補,滋補又清爽,一口暖湯,滋養身心。 ~薏米性微寒,直接煮可能對脾胃虛寒的人不太友好,炒製後能減少寒氣,更溫和。炒薏米的健脾祛濕作用較突出,適合濕氣重、脾胃虛弱的人,如容易腹脹、舌苔厚膩的人。 ~如果本身容易上火、口乾口苦,或有便秘、長痘痘等濕熱症狀,生薏米的清熱利濕效果更強,更適合直接煮。
川渝的鹹燒白,五花肉入口即化,肥的糯嘰嘰的一點不膩,瘦的入味巴適,碎芽菜鹹香帶勁,嚼起來脆生生又入味,跟五花肉混著吃,甜食交織,香透人腦殼, 不吃肥肉的神獸,去外婆家嗆見這盤燒白試了一塊,眼睛都直了,一人幹掉一整盤!打那以後,就成了實打實的“吃肉獸",每次回外婆家,頭一個喊的就是“我要吃燒白!”
這道「雞髀飯」將去骨雞髀以蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、糖和少許油醃製入味,然後與洗淨的米同放入鍋中,加水覆蓋米面,一鍵煮熟即可。米飯吸收了醬汁與雞香,粒粒分明帶有溫潤鹹甜,雞肉鮮嫩多汁;蔥薑的清香在熱氣中若隱若現,增添層次。整體一鍋完成、省時省力又富家常風味,但需預留約半小時醃製時間,並且對水量和醃料比例要掌握得宜,才能避免飯過濕或雞肉過鹹/略顯乾柴。
鮑魚燜花膠的益處、滋養養顏 補充蛋白質:鮑魚和花膠都富含優質蛋白質,其中花膠的膠原蛋白含量尤其豐富,有助於身體組織修復和細胞更新,對皮膚、黏膜健康也有好處。
排骨多菌菇湯 ,每一口都裹著濃鬱的湯香,鮮美而不膩,菌菇的清香和排骨的肉香在湯裡完美交融,連湯渣都不想放過
一款超適合減脂期吃的煎雞胸肉!做法老簡單了,把雞胸肉收拾乾淨,拿鐵鎚搥搥,再用調味料醃幾個小時。平底鍋噴點橄欖油,把雞胸肉煎到兩面金黃就好。這雞胸肉吃起來一點都不柴,還爆汁兒呢,香得嘞!減脂期嘴饞的時候來上一盤,既滿足了味蕾,又沒啥負擔,趕緊試試吧!
總有姐妹問「女人該怎麼好好養自己」,整理了3款超貼心的【女性專屬甜養配方】,從生理期暖護到日常氣血,再到療癒小嘴饞,每一口都是對自己的偏愛~畢竟,愛自己才是終身浪漫的開始呀。 ~生理期薑棗紅糖暖身飲,尤其適合有宮寒、經血不順、經痛等情況的女性,有助於舒緩不適。 ~日常補氣血:黃耆補氣升陽、固表止汗;紅棗補中益氣、養血安神;當歸養血活血。體寒可加薑驅寒,怕上火可加麥冬滋陰清熱,搭配後幫助調理氣血,改善氣血不足問題。 ~紅糖酒釀煮荷包蛋,雞蛋嫩滑,酒釀酸甜微醺,煮後湯汁濃郁,喝起來暖呼呼的,帶著米香與發酵香氣,一碗超級療癒。 ~~~每個人體質不同,如飲用後感到不適,請停止飲用。