每日健康豆瓣酱10克食谱

肉末炒香干。

鲜嫩肉末煸炒出焦香，搭配咸香紧实的香干，二者大火快炒，裹满浓郁酱汁。口感层次丰富，咸鲜微辣超下饭，是一道家常却令人上瘾的快手菜。

麻辣水煮肉片。

猪里脊切片，用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒香豆瓣酱、蒜末、干辣椒，加高汤煮沸，下肉片滑散，放青菜烫熟。连汤倒入碗中，铺蒜末、辣椒面，淋热油激香。肉片嫩滑入味，汤汁麻辣醇厚，配菜吸足红油，一口下去又烫又爽，配米饭绝了！

三色肉末烩

这道菜以土豆、胡萝卜切丁，搭配肉末同炒，裹满浓郁酱汁。红、黄、棕三色交织，视觉诱人。入口土豆绵软、胡萝卜微脆，肉末鲜香，咸香入味，是下饭又家常的美味。

麻婆豆腐

色泽红亮，麻辣鲜香，口感滑嫩，浓郁的酱汁裹满豆腐，微辣中带着麻意，下饭一绝，简单易做，是备受喜爱的家常美味。