寻找既简单又实惠的加少许水食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
1、将牛腩切块,大火煮沸后加入姜片,放入牛腩,小火煮10分钟。沥干并冲洗以备后用。 2.将萝卜去皮、切块。放在一边。 3.锅内倒油烧热,爆香姜片,葱段,蒜片,八角,香叶,放入牛肉末,炒香。 4、加入白萝卜、蚝油、少许糖和酱油,炒匀,加足量水,煮沸。 5. 调低火候,盖上锅盖,焖煮 20 分钟,直至酱汁收干。关掉火,烘烤15分钟。然后,再用小火煮20分钟,关火,再煮15分钟。
冬瓜汤真的是家常菜色,家家户户都懂得煲这个汤,而冬瓜清热滋润,煲出来的汤清甜可口,两名儿子热气上火时,煲这个汤水最好。
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