250克豆腐。舒心料理食谱

桥畔轻舟宴

桥畔轻舟宴文化在南宋时期尤为盛行，上至帝王将相，下至文人骚客，都喜爱在船上设宴进食。如西湖船宴，宋孝宗曾“御大龙舟，夜宴群臣”。南京船宴则始于秦淮画舫，盛于明，明太祖朱元璋下令元宵节在秦淮河燃放水灯，官绅商民乘坐灯船观赏，带动了船宴的发展。 这些船宴常设在桥畔水边，人们在轻舟之上享用美食，欣赏美景。“桥畔轻舟宴”可能是受此类船宴启发，将桥、舟、宴等元素融合，营造出一种富有诗意和江南水乡特色的美食场景，既体现了美食与自然环境的融合，也反映了人们对闲适、雅致生活的追求。

焖煮香料豆腐和天贝

undefined

嫩滑蝦仁豆腐蒸蛋

虾仁豆腐蒸蛋是一道营养丰富的菜肴，有助于维持身体正常的生理功能，促进肌肉修复和生长。虾仁富含钙、铁、镁等矿物质，豆腐含有钙、磷等，鸡蛋含有铁、锌等，这些元素对于维持骨骼健康、促进血液循环和身体代谢等方面

三鲜翡翠羹

以鸡蛋、肉沫、豆腐三种鲜食材为主，菜系口感清爽：蔬菜的清新搭配鲜味食材，味道鲜美不油腻，能开胃增进食欲，夏天食用很合适。