用葱（纵向切成薄片）做菜的新创意 – 你还没尝试过的食谱

金针菇牛肉卷

这道菜用的是咸甜适中的牛肉卷，里面包裹着金针菇和葱花。将牛肉切成薄片，用姜、蒜、辣椒粉、盐、胡椒粉、木薯淀粉、蚝油、酱油、芝麻油和糖调味，然后放上稍微焯过的金针菇和葱花，再卷紧。 将牛肉卷用小火煎至金黄色，然后淋上剩余的酱汁（酱油、蚝油、糖、香料和面粉），直至变稠并呈现光泽。最后，撒上新鲜的葱花和少许辣椒粉，增添一丝辣味。最终成品肉质鲜嫩，菇心柔软，酱汁粘稠鲜美，是派对开胃菜或主菜的完美选择。

糖醋茄子

感受茄子初炸金黄酥脆的口感——外皮微脆，但很快便会变得诱人柔软。酸甜酱汁包裹着每一块茄子，醋香与糖香交融，带来和谐的滋味，唤醒味蕾。 每一口都呈现出一种美味的对比：茄子的鲜嫩在舌尖迸发，与酱汁的淡淡甜味和新鲜感交织在一起。葱花的清香萦绕不去，为这道菜增添了一丝清新的气息，使其鲜活诱人。 酸甜茄子是餐桌上的完美之选——简单却不失优雅，带来精致而难忘的美味。

牛肉炒米粉

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