用加盐调味。尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
青椒洗净切丝,火腿切条,鸡蛋打散炒成块盛出。热油爆香蒜末,下青椒翻炒至半软,加火腿炒出香味,倒入鸡蛋,加盐、少许生抽调味,快速炒匀即可。色泽鲜亮,青椒微辣,火腿咸香,鸡蛋嫩滑,下饭又快手。
青椒洗净切丝,火腿切条,鸡蛋打散炒成块盛出。热油爆香蒜末,下青椒翻炒至半软,加火腿炒出香味,倒入鸡蛋,加盐、少许生抽调味,快速炒匀即可。色泽鲜亮,青椒微辣,火腿咸香,鸡蛋嫩滑,下饭又快手。
鸡骨草猪肉汤是一道慢火熬制、口感清爽、滋补暖胃的汤底。先将鸡骨草浸泡,然后与猪骨、葛粉、胡萝卜、陈皮、红豆、白扁豆、薏米和红枣一起慢火熬煮,熬出的汤汁清甜鲜香,营养丰富。最后只需加盐调味即可。鸡骨草具有清热解毒、祛湿的功效。
毛瓜蔬菜汤是一道清淡、清爽又滋补的汤品,以鲜嫩的毛瓜、香甜的红枣和龙眼为主料,并加入香气扑鼻的坚果、大麦、莲子、山药干、百合和玉竹等食材。所有食材慢火熬煮,直至汤汁自然鲜甜,口感醇厚,最后根据个人口味加盐调味。这道夏日汤品清爽滋补,是消暑解渴的理想之选。