今晚就做的美味红辣椒可选食谱

清炒脆爽莴笋丝

这道菜颜值与美味兼具，翠如碧玉的莴笋丝，点缀着金橙色胡萝卜丝，视觉上就超治愈。莴笋丝保留着恰到好处的脆嫩，带着清鲜本味，简单清炒激发出食材的天然甘甜，清爽不腻，妥妥餐桌小清新担当～

汤汁捞饭湖南腊鱼蒸五花肉

这道湖南腊鱼蒸五花肉可是湘餐桌子上的常客,湖南人就好这一口!腊鱼香透,五花肉的油润渗进鱼肉里,每一丝鱼肉都吸饱了料汁,豆豉的鲜、辣椒的微辣交织在一起,鲜爽口感直戳味蕾。底下的汤汁更是灵魂,拌着米饭吃,咸香浓郁又带点辣劲,我能连干三碗🍚!做法还特简单快手,几步就能端上桌,妥妥的家常下饭菜,湖南人饭桌上就缺不了这道鲜辣滋味!

墨西哥辣椒吐司

这道菜的灵感来自墨西哥辣椒，将我最爱的两种食材——牛油果酱和塔可牛肉——放在了开放式吐司上！墨西哥辣椒吐司是将酸面包片敞开，上面铺上绵密的牛油果酱（牛油果泥、红洋葱、香菜、柠檬汁和黑胡椒），再放上一份热气腾腾、香辣可口的牛肉碎，牛肉碎是用甜椒、孜然、辣椒粉、盐和黑胡椒翻炒而成。酥脆的吐司、浓郁的牛油果和塔可风味的牛肉，带来令人满足的甜咸对比——如果想要更顺滑的口感，还可以加一勺希腊酸奶。

鼓汁爆炒花甲

豆豉炒花甲，豆豉的咸香慢慢沁入肥嫩花甲，彩椒、葱段添了清爽。花甲肉又滑又嫩，咬开带着淡淡豆豉鲜，味道温温柔柔，老人小孩都能炫，配米饭能多吃半碗～ ～辣版可太“生猛”啦！豆豉香混着辣椒的冲劲儿，一上桌香味就“扑脸” 。花甲裹着红油汤汁，咬下去又嫩又入味，辣得人舌尖发麻、却忍不住一直夹，越吃越嗨，辣得过瘾咯！