用卷心菜（洗净、挑拣）做什么 – 美味食谱推荐
在找卷心菜（洗净、挑拣）的食谱吗？我们有简单又美味的创意，全家都会喜欢 — 非常适合日常烹饪。
含有 卷心菜（洗净、挑拣） 的食谱
咖喱深受世界各地人士喜爱，而有趣的是，每个地方的咖喱煮法竟不尽相同，可美味不减。而香港人喜爱的咖喱偏向海南味道，椰汁味较重，辣味较少。这道港式咖喱鸡简单易煮，香辣适宜，适合大人小朋友。
火腩豆卜炆冬瓜是一道美味的家常菜，将煎至金黄的Gammon Steak（疑似火腩）与冬瓜、豆卜、冬菇等食材一同焖煮，加入蒜头、干葱头、葱段、姜片等调味，最后以蚝油、老抽和糖调味，焖煮至入味，并以生粉水勾芡，口感丰富，味道鲜美。
猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩，将猪肩肉薄切香煎，肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制（dry rub）- （即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉），可以带出肉质原味，煎煮时没有水份溢出，更增镬气。
这道经典的意大利肉酱意粉，以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香，加入牛肉煮至入味，再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁，带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味，最后加上一点牛油，使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次，充满经典意式风味，带来暖心的满足感。
和尚鱼(Monk Fish) 肉厚味鲜、弹牙爽口，口感有点似龙虾，而且营养价值很高。这次以牛油蒜蓉香煎，味道更浓郁、又多了一份丝滑。
这道菜是一道香气四溢的红烧鸭料理，融合了醇厚的酱油、米酒和香油的独特风味，肉质嫩滑多汁，外皮微微焦香。透过慢煮的方式，鸭肉充分吸收了姜、蒜和葱的香气，酱汁浓郁而不腻，带有一丝甘甜与醇厚的酒香。每一口都散发着传统三杯料理的经典风味，让人回味无穷。
鱼香茄子是一道经典的家常菜，以茄子、猪肉末和咸鱼为主要材料，味道咸香诱人。茄子吸收了酱汁的精华，口感嫩滑，与猪肉和咸鱼的咸香相得益彰，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全，特别适合配白饭享用，是一道令人回味无穷的美味之选。
鱼汤营养丰富，容易吸收。这道奶白鱼汤先将鱼煎香，再冲入热水，不仅使汤变奶白，还能去除腥味！既营养又美味，真的太棒了！
这个营养丰富而又低脂的沙律，很适合要减肥的我😅。蛋白质、蔬菜、碳水化合物都齐备了，午餐吃这个，饱肚又不肥腻，令人精神一下午呢！
鱼汤营养丰富，容易吸收。这个奶白鱼汤先将鱼煎香，再撞落热水，唔止令汤变奶白，仲可以去腥添！又有营又好味，超正！