ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก ใส่ผงพริกเสฉวนเล็กน้อย ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
วันนี้ฉันจะมาแชร์เมนูที่ครอบครัวฉันทานบ่อยๆ ระหว่างที่ทำธุรกิจกันค่ะ เมนูนี้เผ็ดจัดจ้าน รสชาติกลมกล่อม และอร่อยสุดๆ เมื่อทานกับข้าว แถมยังทำง่ายอีกด้วยค่ะ สตูว์หมูสับเต้าหู้สไตล์เสฉวน
เมื่อมะเขือเทศและเต้าหู้แผ่นถูกนำมาปรุงคู่กับเนื้อวัวนุ่มๆ น้ำซุปจะมีรสชาติกลมกล่อมและอร่อย ทำให้เป็นอาหารที่น่ารับประทานและอิ่มท้อง
นี่คือสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของมณฑลยูนนาน หูหนาน เสฉวน และฉงชิ่ง – พริกป่นทำมือ! ดูชามนี้สิ อนุภาคผงสีทองผสมกับพริกป่นสีแดงสด เม็ดพริกหยาบและเคี้ยวหนึบ และเนื่องจากใส่ข้าวเหนียวลงไปด้วย จึงมีความเหนียวเล็กน้อยและเคี้ยวหนึบชวนน้ำลายไหลแค่เห็นก็อยากกินแล้ว หลังจากหมักแล้ว รสชาติเยี่ยมยอดมาก! เปรี้ยวสดชื่นไม่ฉุน เผ็ดเล็กน้อยแต่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ไม่ทำให้คอแห้ง ให้ความรู้สึกเหมือนข้าวผัดและข้าวโพด รสชาติดียิ่งกว่าแบบสำเร็จรูปที่ซื้อออนไลน์เยอะ ไม่ว่าจะเป็นผัดไส้หมู ผัดหมูสองรอบ ผัดข้าว หรือผัดไข่ แค่ใส่ลงไปในกระทะก็อร่อยขึ้นทันที คุณหาซื้อรสชาติแบบทำเองที่บ้านแบบนี้ไม่ได้จริงๆ
การผสมผสานระหว่างไก่ผัดพริกเสฉวนและส่วนผสมอื่นๆ ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารที่น่ารับประทานทั้งตา จมูก และลิ้น เนื้อไก่นุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับแตงกวาและแครอทหวานๆ คลุกเคล้าด้วยซอสเข้มข้น โรยหน้าด้วยถั่วลิสงกรุบกรอบและพริกแห้งสีแดงสด รสชาติกลมกล่อม เผ็ดเล็กน้อย และหวานนิดหน่อย สร้างประสบการณ์รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนอย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานคู่กับข้าว!