ไม่รู้จะทำอะไรกับ หัวบร็อคโคลี่? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
“ปูจี่” เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิม อาหาร ความพิเศษของเมนูนี้คือแม้จะไม่มีเนื้อปู แต่ก็สามารถเลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของปูได้ผ่านการผสมผสานวัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอาหารอย่างชาญฉลาด โดยเฉพาะการใช้ไข่ ซึ่งทำให้เมนูนี้มีทั้งความนุ่มของเนื้อปูและความกลมกล่อมของไข่ปู การใช้วัตถุดิบธรรมดาทั่วไปเพื่อสร้างสรรค์ความอร่อยที่เทียบได้กับวัตถุดิบที่มีค่าคือการแสวงหาอาหารของผู้คน
หม้อรวมซีฟู้ด น้ำซุปเข้มข้น เส้นหมี่ดูดซับกลิ่นน้ำซุปได้ดี อาหารทะเลสด นุ่ม ละมุนลิ้น เผ็ดและกรอบพอดีๆ ชั้นรสชาติทั้งหมดเข้มข้นมาก
หั่นมันเทศอ่อนเป็นเส้นๆ แล้วผัดกับบรอกโคลีสับ สีเขียวของมันจะคล้ายกับเข็มขัดหยกที่พันรอบหัวไชเท้าสีเขียว มันเทศนุ่มและสด ส่วนบรอกโคลีสับจะเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอม การปรุงแบบง่ายๆ ช่วยขับเน้นรสชาติธรรมชาติ และสัมผัสความสดชื่นของชนบทได้ในคำเดียว มันคือความสุขเล็กๆ ของความสดชื่นที่ผสมผสานกับวัตถุดิบธรรมดา
ไข่ม้วนผักหลากสีสันที่มีรสชาติของไข่เป็นฐาน ห่อด้วยบร็อคโคลีสดและพริกแดงสับ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นเป็นรูปดอกไม้รอบชามน้ำจิ้ม เมื่อกัดเข้าไป ไข่จะนุ่มและนิ่ม ผักก็จะสดชื่น จิ้มลงในน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ด ชั้นต่างๆ จะแตกกระจาย รสชาติและรูปลักษณ์จะเหมือนกันหมด คุณจะต้องหลงรักความสดชื่นนี้ตั้งแต่คำแรก!