Non sai cosa fare con Polvere di Capodanno all'italiana? Prova queste ricette veloci, sane e apprezzate da tutti.
Se vi piacciono i fagioli neri e l'aglio, questo riso non vi deluderà. Il saporito aglio e i fagioli neri fermentati, abbinati al maiale magro e grasso alla perfezione, ti faranno finire tre ciotole di questo piatto prima che tu te ne accorga.
Il curry è amato dalle persone in tutto il mondo. È interessante notare che i metodi di cottura del curry variano da un posto all'altro, ma il sapore è ugualmente delizioso. Il curry preferito dagli abitanti di Hong Kong tende ad avere un sapore tipicamente hainanese, con un sapore di latte di cocco più forte e una minore piccantezza. Questo pollo al curry in stile Hong Kong è semplice e facile da cucinare, piccante e adatto sia agli adulti che ai bambini.
Il pesce al vapore è un piatto cucinato in casa a Hong Kong. È un pesce al vapore fresco e delizioso, semplice e nutriente. Aggiungendo aglio e fagioli neri fermentati, sarà ancora più salato e profumato. Quando ero bambino, i miei genitori mi dicevano spesso che mangiare pesce mi avrebbe reso bello, intelligente, con gli occhi luminosi e mi avrebbe aiutato a crescere più alto. 🤣
I cracker di gamberi sono gommosi e gustosi, ma anche molto nutrienti. Mescolandoli con carne macinata si può arricchire il sapore e rendere la consistenza più densa. Al mio figlio più piccolo non piacciono i gamberetti, quindi per assicurarmi che non si perda questo cibo delizioso e nutriente, devo essere un po' più premurosa. Le tortine di gamberetti si possono ottenere combattendo per averle a casa! 😂
La spalla di maiale ha la giusta quantità di grasso e carne magra, e la carne è tenera. Tagliare la spalla di maiale a fettine sottili e friggerla. La carne è profumata ma non unta, e morbida ma non fragile. Questo piatto è marinato con dry rub (sale, polvere di cinque spezie, pepe nero e aglio in polvere), che può far emergere il sapore originale della carne. Nessuna acqua traboccherà durante la frittura o la cottura e l'aroma del wok sarà esaltato.
Per dirla in parole povere, questo piatto è fatto di cereali saltati in padella: chicchi di maiale saltati in padella con chicchi di fagioli. "Grains saltati in padella" è un piatto per bambini. Non solo è facile da masticare, ma la salsa avvolge anche ogni piccolo chicco di cibo, rendendo il sapore molto evidente. In questo piatto viene utilizzata anche la pasta di fagioli neri fermentati, dal sapore leggermente piccante, che può essere consumata con tre grandi ciotole di riso.
Una pancetta di maiale arrosto in stile cantonese, nota per la sua croccantezza e la carne succosa e tenera. Questo piatto bilancia sapori ricchi e saporiti con una croccantezza appagante, rendendolo un piatto unico o una deliziosa aggiunta a qualsiasi pasto.
Le costolette di maiale aromatizzate all'aglio sono un piatto casalingo semplice, facile da preparare e profumato. Le costolette di maiale sono utilizzate come ingrediente principale. Dopo essere state marinate, vengono fritte fino a doratura, quindi cotte in una friggitrice ad aria e infine cosparse di aglio in polvere e sale al pepe. Presentano un esterno croccante, un interno tenero e un ricco sapore di aglio.
Entrambi i miei figli adorano mangiare il petto di manzo. In passato, mi veniva il mal di testa ogni volta che pensavo di stufare il petto di manzo, perché in primo luogo, ci voleva molto tempo per stufarlo, e in secondo luogo, non poteva essere stufato finché non era tenero. Più tardi ho scoperto che la pentola a pressione è la chiave per stufare il petto di manzo. Può stufare il petto di manzo fino a renderlo morbido, e il petto di manzo è diventato il nostro piatto cucinato in casa. Il segreto per rendere il petto di manzo al curry tenero e dal sapore di curry è stufarlo due volte.
Le zucchine sono un tipo di zucca estiva. Possono essere saltate in padella con diversi tipi di carne e frutti di mare. Possono anche essere aggiunte come ingrediente per una zuppa o cotte al forno con carne e altre verdure.