Prova qualcosa di nuovo con vino da cucina giapponese — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
una confortante ciotola di riso giapponese con teneri pezzi di manzo e cipolle agrodolci in una semplice salsa di soia e mirin, guarnita con un uovo morbido per un tocco di sapore in più. È il tipo di donburi caldo e appagante che, in un'unica ciotola, è allo stesso tempo accogliente e degno di un ristorante.
Croccante all'esterno e tenero all'interno, questo salmone al forno è ricoperto da una glassa di miso agrodolce che caramella magnificamente in forno: un contorno elegante e delicato con sapori classici di ispirazione giapponese. Salmone croccante all'esterno con glassa di miso agrodolce, e l'interno è umido e morbido, rendendolo un contorno delicato.
queste uova alla coque vengono cotte giusto il tempo necessario a mantenere il tuorlo piacevolmente liquido, poi lasciate in ammollo in una marinata a base di soia zuccherata con mirin e vino da cucina giapponese: perfette sul riso o gustate da sole.
questa è una ciotola di riso aromatica e saporita con una salsa fatta in casa che vale sicuramente la pena provare! La ciotola giapponese di manzo all'aglio e cipolla è una ciotola di riso vigorosa e agliosa, preparata con carne macinata rosolata e mescolata al riso, poi immersa in una salsa di soia e mirin addolcita con zucchero di canna e rifinita con abbondante aglio fritto e cipollotti ammorbiditi. Un uovo in stile marmellata sopra aggiunge un finale ricco e confortante.