Coba hal baru dengan 50g-100g tepung ubi jalar — resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Semur ayam dengan jamur ini sungguh lezat! Ayamnya ditumis untuk mengeluarkan lemaknya yang kaya, lalu direbus perlahan dengan jamur Timur Laut yang harum, menghasilkan kaldu yang kaya rasa, kaya rasa, dan harum. Bihun ubi jalarnya meresap ke dalam kaldu, membuatnya lembut, halus, dan beraroma. Bagian terbaiknya adalah mencelupkan nasi ke dalam kaldu ini; butiran nasi terbalut aroma yang lezat, dan setiap gigitannya penuh dengan rasa yang kaya. Sungguh hidangan pendamping nasi yang lezat!
Kue lobak Teochew tradisional biasanya digoreng, tetapi variasi ini sungguh menarik! Pertama, kukus agar tepung ubi jalar menyatu dengan parutan lobak, sosis Cina, dan seledri, menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Kemudian, goreng hingga kulitnya berwarna keemasan dan renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan mengembang. Manisnya lobak berpadu dengan harumnya sosis Cina dan gurihnya seledri, menciptakan hidangan yang kaya rasa dan kompleks. Hidangan buatan sendiri ini lezat sekaligus memuaskan, memadukan cita rasa tradisional dan tekstur baru!